Eine Portion Surimi (100 g) enthält 95 Kalorien, 7.6 g Protein, 15 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett (USDA FoodData Central). Ändern Sie unten die Portion, und Etikett, Zusammenfassung und vollständige Nährstofftabelle werden gemeinsam aktualisiert.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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100 g (100 g)
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| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 95 | 95 | |
| Gesamtfett | 0.5 g | 1% | 0.46 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% | 0.22 g |
| Transfett | <0.1 g | 0.01 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.28 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.14 g | |
| Cholesterin | 20 mg | 7% | 20 mg |
| Natrium | 529 mg | 23% | 529 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 15 g | 5% | 15 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 2% | 0.5 g |
| Gesamtzucker | 6.3 g | 6.25 g | |
| Zugesetzter Zucker | nicht angegeben | ||
| Protein | 7.6 g | 7.62 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Vitamin E | 0.17 mg | 1% | 0.17 mg |
| Vitamin K | 0.4 mcg | 0% | 0.4 mcg |
| Thiamin (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.03 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.08 mg | 6% | 0.08 mg |
| Niacin (B3) | 0.62 mg | 4% | 0.62 mg |
| Vitamin B6 | 0.13 mg | 8% | 0.13 mg |
| Folat (DFE) | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.57 mcg | 24% | 0.57 mcg |
| Cholin | 13 mg | 2% | 13 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 13 mg | 1% | 13 mg |
| Eisen | 0.39 mg | 2% | 0.39 mg |
| Kalium | 90 mg | 2% | 90 mg |
| Magnesium | 43 mg | 10% | 43 mg |
| Phosphor | 282 mg | 23% | 282 mg |
| Zink | 0.33 mg | 3% | 0.33 mg |
| Kupfer | <0.1 mg | 4% | 0.03 mg |
| Mangan | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Selen | 22 mcg | 41% | 22.3 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 74.7 g | 74.7 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 81 | 12.8 g | 6.5 g | 0.4 g | 0.4 g | 5.3 g |
| 100 g | 100 g | 95 | 15 g | 7.6 g | 0.5 g | 0.5 g | 6.3 g |
| 1 oz | 28.4 g | 27 | 4.3 g | 2.2 g | 0.1 g | 0.1 g | 1.8 g |
Eine Portion Surimi (100 g) enthält 95 Kalorien, 7.6 g Protein, 15 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett. Auf einem Nutrition-Facts-Etikett werden Kalorien auf die nächsten 5 oder 10 gerundet, daher kann das Feld oben 100 anzeigen.
Eine Portion Surimi (100 g) enthält 22 mcg Selen, das sind 41% des Daily Value. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
Eine Portion Surimi (100 g) enthält 0.57 mcg Vitamin B12, das sind 24% des Daily Value. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
100 g Surimi enthalten 95 Kalorien, 7.62 g Protein, 15 g Kohlenhydrate, 0.5 g Ballaststoffe, 6.25 g Zucker und 0.46 g Fett.
Etwa 63% der Kalorien in Surimi stammen aus Kohlenhydraten, 4% aus Fett und 32% aus Protein (Atwater-Faktoren von 4, 9 und 4 Kalorien pro Gramm).
Pro 100 g hat Surimi im Vergleich zu den 9 anderen Lebensmitteln der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte in dieser Datenbank weniger Kalorien als alle anderen und weniger Protein als alle.
Dieselbe Portion Surimi, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 0 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0.2 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 20 mg | 7 % |
| Sodium | 530 mg | 23 % |
| Carbohydrate / Glucides | 15 g | 5 % |
| Fibre / Fibres | 1 g | 2 % |
| Sugars / Sucres | 6 g | 6 % |
| Protein / Protéines | 8 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 90 mg | 3 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 397 kJ / 95 kcal |
| Fat | 0.5 g |
| of which saturates | 0.2 g |
| Carbohydrate | 15 g |
| of which sugars | 6.3 g |
| Protein | 7.6 g |
| Salt | 1.3 g |
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 397 kJ 95 kcal |
397 kJ 95 kcal |
4.8% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0.2g | 0.2g | 1.1% |
| Carbohydrate | 15g | 15g | 5.8% |
| of which sugars | 6.3g | 6.3g | 6.9% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 7.6g | 7.6g | 15% |
| Salt | 1.3g | 1.3g | 22% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Surimi), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 174203: "Crustaceans, crab, alaska king, imitation, made from surimi". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker, und dieses verarbeitete Lebensmittel kann welchen enthalten, daher wird zugesetzter Zucker als nicht angegeben ausgewiesen. Das Etikettenfeld druckt 0 g, weil eine Zeile nicht leer bleiben kann; ein echtes Produktetikett braucht den Wert aus dem Rezept. USDA-Datensatz ansehen ↗