ایک ایووکاڈو میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں 322 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 160 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 320 دکھا سکتا ہے۔
ایک پورے ایووکاڈو (چھلکے اور گٹھلی کے بغیر 201 g گودا) میں 322 کیلوریز، 29.5 g چکنائی اور 13.5 g فائبر ہے۔ یہ اعداد USDA کے تمام تجارتی اقسام کے کچے ایووکاڈو کے اوسط ہیں، اور نیچے منتخب کی گئی کسی بھی سرونگ کے مطابق بدلتے ہیں۔
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1 ایووکاڈو، ثابت (201 g)
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں ایووکاڈو کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 322 | 160 | |
| کل چکنائی | 29.5 g | 38% | 14.7 g |
| سیر شدہ چکنائی | 4.3 g | 21% | 2.13 g |
| ٹرانس چکنائی | 0 g | 0 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 19.7 g | 9.8 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 3.7 g | 1.82 g | |
| کولیسٹرول | 0 mg | 0% | 0 mg |
| سوڈیم | 14 mg | 1% | 7 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 17.1 g | 6% | 8.53 g |
| غذائی فائبر | 13.5 g | 48% | 6.7 g |
| کل شکر | 1.3 g | 0.66 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 4 g | 2 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن اے | 14 mcg | 2% | 7 mcg |
| وٹامن سی | 20 mg | 22% | 10 mg |
| وٹامن ای | 4.2 mg | 28% | 2.07 mg |
| وٹامن کے | 42 mcg | 35% | 21 mcg |
| تھایامن (B1) | 0.13 mg | 11% | 0.07 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | 0.26 mg | 20% | 0.13 mg |
| نایاسن (B3) | 3.5 mg | 22% | 1.74 mg |
| وٹامن B6 | 0.52 mg | 30% | 0.26 mg |
| فولیٹ (DFE) | 163 mcg | 41% | 81 mcg |
| وٹامن B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| کولین | 29 mg | 5% | 14.2 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 24 mg | 2% | 12 mg |
| آئرن | 1.1 mg | 6% | 0.55 mg |
| پوٹاشیم | 975 mg | 21% | 485 mg |
| میگنیشیم | 58 mg | 14% | 29 mg |
| فاسفورس | 105 mg | 8% | 52 mg |
| زنک | 1.3 mg | 12% | 0.64 mg |
| کاپر | 0.38 mg | 42% | 0.19 mg |
| مینگنیز | 0.29 mg | 12% | 0.14 mg |
| سیلینیم | 0.8 mcg | 1% | 0.4 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 147.2 g | 73.2 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 کپ، کیوبز | 150 g | 240 | 12.8 g | 3 g | 22 g | 10.1 g | 1 g |
| 1 کپ، پیوری کیا ہوا | 230 g | 368 | 19.6 g | 4.6 g | 33.7 g | 15.4 g | 1.5 g |
| 1 کپ، سلائس کیا ہوا | 146 g | 234 | 12.5 g | 2.9 g | 21.4 g | 9.8 g | 1 g |
| 1 ایووکاڈو، ثابت | 201 g | 322 | 17.1 g | 4 g | 29.5 g | 13.5 g | 1.3 g |
| 1 NLEA سرونگ | 50 g | 80 | 4.3 g | 1 g | 7.3 g | 3.4 g | 0.3 g |
| 100 g | 100 g | 160 | 8.5 g | 2 g | 14.7 g | 6.7 g | 0.7 g |
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں 322 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 160 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 320 دکھا سکتا ہے۔
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں کل 29.5 g چکنائی ہے: 4.3 g سیر شدہ، 19.7 g واحد غیر سیر شدہ اور 3.7 g کثیر غیر سیر شدہ۔
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں فائبر کی مقدار 13.5 g ہے، جو یومیہ قدر کا 48% ہے۔ 100 g میں 6.7 g ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں 4 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 8% ہے۔ 100 g میں 2 g ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں کل 17.1 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 13.5 g غذائی فائبر اور 1.3 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 3.7 g ہے۔
ایک پورے ایووکاڈو (201 g) میں پوٹاشیم کی مقدار 975 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 21% ہے۔ 100 g میں 485 mg ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
100 g ایووکاڈو میں 160 کیلوریز, 2 g پروٹین, 8.53 g کاربوہائیڈریٹ, 6.7 g فائبر, 0.66 g شکر اور 14.7 g چکنائی ہیں۔
ایووکاڈو کی تقریباً 20% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 76% چکنائی سے اور 5% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔
فی 100 g، اس ڈیٹا بیس میں پھل کی دیگر 11 اشیاء کے مقابلے میں ایووکاڈو میں ان سب سے زیادہ کیلوریز اور سب سے زیادہ پروٹین ہے۔
یہ صفحہ تمام تجارتی اقسام کے کچے ایووکاڈو کا USDA اوسط استعمال کرتا ہے، جس کا وزن کھانے کے قابل گودے کے طور پر چھلکے اور گٹھلی کے بغیر لیا گیا ہے۔ زیادہ تر پھلوں کے برعکس، ایووکاڈو میں شکر کی بجائے زیادہ تر چکنائی ہوتی ہے، ایک پورے پھل میں شکر صرف 1.3 g ہے، اور اس کا زیادہ تر کاربوہائیڈریٹ فائبر ہے۔
ایووکاڈو سائز میں بہت مختلف ہوتے ہیں، اس لیے یہاں "پورا ایووکاڈو" USDA کا اوسط پھل ہے؛ ایک چھوٹا ہاس ایووکاڈو اس سے کہیں کم وزن کا ہو سکتا ہے۔ لوگ عملاً جو مقدار کھاتے ہیں وہ عموماً اس سے بھی کم ہوتی ہے:
امریکہ میں بکنے والے زیادہ تر ایووکاڈو ہاس ہوتے ہیں، یعنی وہ قسم جس کا کھردرا چھلکا پکنے کے ساتھ ہرے رنگ سے تقریباً سیاہ ہو جاتا ہے۔ فلوریڈا ایووکاڈو، جو اکثر ہرے چھلکے والے ایووکاڈو کے طور پر بکتے ہیں، بڑے اور زیادہ ہموار ہوتے ہیں، ان میں فی گرام پانی زیادہ اور چکنائی کم ہوتی ہے، اس لیے ان میں گرام بہ گرام کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ USDA کیلیفورنیا (زیادہ تر ہاس) اور فلوریڈا کے ایووکاڈو کے الگ ریکارڈ رکھتا ہے؛ اس صفحے پر تمام اقسام کا اوسط ان دونوں کے درمیان ہے۔
ایووکاڈو تقریباً ہمیشہ کچے کھائے جاتے ہیں، کیونکہ حرارت ان کے ذائقے کو کڑوا کر دیتی ہے۔ پکا ہوا ایووکاڈو گواکامولی میں اور ٹوسٹ پر مسل کر لگایا جاتا ہے، سلاد، سینڈوچز، ٹیکوز اور اناج کے باؤلز میں سلائس کیا جاتا ہے، اور سوشی میں لپیٹا جاتا ہے۔ اس کی کریمی ساخت اسے ڈریسنگز، اسموتھیز اور ڈیری فری چاکلیٹ موس کی بنیاد بھی بناتی ہے، اور کچھ بیکر مکھن کے کچھ حصے کی جگہ مسلا ہوا ایووکاڈو استعمال کرتے ہیں۔ تجارتی طور پر، ایووکاڈو پیک شدہ گواکامولی، جمے ہوئے ٹکڑوں اور گودے، اور ایووکاڈو آئل میں تبدیل ہوتے ہیں۔
پکے ایووکاڈو کو لائم کے رس اور نمک کے ساتھ مسل لیں، پھر کٹا ہوا ٹماٹر، پیاز اور تھوڑا سا لہسن ملا دیں۔
ٹوسٹ پر مسلا ہوا ایووکاڈو لگائیں اور اوپر تلا ہوا یا سلائس کیا ہوا ابلا انڈا رکھیں۔
چاول پر پکی ہوئی ریشہ ریشہ سالمن، سلائس کیا ہوا ایووکاڈو اور کھیرا ڈالیں، اور آخر میں سویا ساس چھڑکیں۔
ایووکاڈو · اٹلانٹک سالمن · سفید چاول · کھیرا · سویا ساس
ایووکاڈو درخت پر نہیں پکتے؛ وہ توڑے جانے کے بعد ہی نرم ہوتے ہیں۔ سخت ایووکاڈو کو کاؤنٹر پر رکھ دیں، یا عمل تیز کرنے کے لیے انہیں کاغذ کے تھیلے میں کیلے یا سیب کے ساتھ رکھ دیں۔ پکا ہوا ایووکاڈو ہلکے دباؤ سے دب جاتا ہے؛ پک جانے کے بعد اسے چند مزید دن رکھنے کے لیے ریفریجریٹر میں منتقل کر دیں۔ کٹا ہوا ایووکاڈو ہوا لگنے سے بھورا ہو جاتا ہے۔ اس پر لیموں یا لائم کا رس لگانے اور سطح پر پلاسٹک ریپ دبا کر رکھنے سے بھورا پن سست ہو جاتا ہے؛ گٹھلی چھوڑنے سے صرف وہی حصہ محفوظ رہتا ہے جسے وہ ڈھانپتی ہے۔
گواکامولی، ایووکاڈو ٹوسٹ، سلاد یا اسموتھیز کے لیے، جو ایووکاڈو کا گودا آپ استعمال کرتے ہیں اس کا وزن چھلکے اور گٹھلی کے بغیر کریں، جو USDA کے اعداد کی بنیاد ہے۔ چھلکا اور گٹھلی ایک پورے پھل کا خاصا حصہ ہوتے ہیں، اس لیے پورے ایووکاڈو کا وزن کرنے سے ہر غذائی جز بڑھا ہوا شمار ہو گا۔ لائم کا رس، نمک اور دیگر اجزاء فی گرام اعداد بدلتے ہیں، اس لیے ان سب کو لیبل جنریٹر میں درج کریں۔ اپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری، جیسے ڈپ یا سینڈوچ، کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں، اور سرونگز تیار شدہ پروڈکٹ کے وزن سے طے کریں۔
ایووکاڈو کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
| Fat / Lipides | 29 g | 39 % |
| Saturated / Saturés | 4.3 g + Trans 0 g | 21 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 15 mg | 1 % |
| Carbohydrate / Glucides | 17 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 13 g | 48 % |
| Sugars / Sucres | 1 g | 1 % |
| Protein / Protéines | 4 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 975 mg | 29 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 669 kJ / 160 kcal |
| Fat | 15 g |
| of which saturates | 2.1 g |
| Carbohydrate | 8.5 g |
| of which sugars | 0.7 g |
| Protein | 2.0 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 201g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 669 kJ 160 kcal |
1346 kJ 322 kcal |
16% |
| Fat | 15g | 29g | 42% |
| of which saturates | 2.1g | 4.3g | 21% |
| Carbohydrate | 8.5g | 17g | 6.6% |
| of which sugars | 0.7g | 1.3g | 1.5% |
| Fibre | 6.7g | 13g | - |
| Protein | 2.0g | 4.0g | 8% |
| Salt | 0.02g | 0.04g | <1% |
اگر آپ ایووکاڈو پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 171705 سے ہیں: "Avocados, raw, all commercial varieties"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗