核对批次得率、份量和每包装份数。任意填写两项，即可立即算出第三项。
提示：编辑任意两项，第三项会重新计算。锁定的字段即您最近未修改的那一项。
建议的净含量声明
Net Wt 600 g (21.2 oz)
建议的份数声明
20 servings per container · Serving size 30.0 g
全部换算为克（回算校验）
得率 600 g · 份量 30.0 g · 20 份
净含量声明格式依据 21 CFR 101.7。为符合法规，份量须以 RACC（21 CFR 101.12）为基础。
21 CFR § 101.7 规定的净含量申报仅涵盖食品本身。包装、包裹物以及任何不属于食品组成部分的包装介质均不计入。
申报毛重是明显的违规，而当数值来自称量已灌装容器的灌装线时，很容易无意中犯这个错误。
申报须同时使用美制惯用单位和公制单位。固体按重量申报，液体按液体容量申报，某些产品在计数更合理时按数量申报。
它位于主展示面底部 30% 的区域内，最小字体尺寸随展示面面积递增。
如果食品包装在通常不食用的液体中——例如盐水中的橄榄、糖浆会被倒掉的糖水水果——消费者购买的是沥干重量，申报必须反映这一点，而不是灌装重量。
弄错这一点会夸大内容物，而这正是监管机构最关注的那类错误。
灌装设备存在波动，规则对此有所考虑。因生产中不可避免的偏差而产生的合理偏差是允许的；系统性的灌装不足则不允许，将申报值乐观地设定在工艺范围的上限也同样不允许。
应以实际分布的中间值为目标，而不是自己希望的标签数值，并保留能够证明这一点的灌装记录。
成品净重很少等于投入物料的总和。烹制中的水分损失、修整和去皮损失，以及残留在设备中的产品，都处于投料重量与包装重量之间。
得率计算量化的正是这一差距——它也是原料配方与成品食品之间每 100 g 营养数值不同的原因。
仅供参考，不构成法律意见。法规要求会变化，并取决于你产品的具体情况；依据之前请对照现行法规确认。
批次得率是工艺的产出量；净重是一个包装中的量。得率已经考虑了烹制损失、蒸发、修整和超量灌装，因此用原料投入量除以包装数会夸大每个包装的数值。应以实测的成品得率为依据，而不是配方总量。
对于包装在通常不食用的液体中的固体食品，例如果汁中的水果或盐水中的蔬菜，申报以沥干后的固形物而非全部内容物为基础。哪些产品适用此规定因类别而异，因此应针对自己的产品加以确认，而不要从类似产品推而广之。
影响是直接的，而且这是营养标签出错的最常见原因。营养素按原料投入计算，然后以成品的每份表示。如果产品因蒸发损失 15% 的质量，每种营养素会浓缩约 17.6%（1 ÷ 0.85）。跳过得率这一步会使营养标签全面低估。
考虑到灌装机的实际波动，过量灌装应足以使批次平均值达到申报重量，且单个包装的短缺不超出允许范围。这是一个测量问题，而不是经验法则：开动生产线，记录分布，并据此设定目标值。