Продукт «Свиная корейка» (1 отбивная, без отходов, 89 g) содержит 221 ккал, белок 24.1 g, углеводы 0 g и жиры 13 g (данные USDA FoodData Central). В 100 g содержится 248 ккал. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
1 отбивная, без отходов (выход из 1 сырой отбивной с отходами, масса 151 g) (89 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (свиная корейка). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 221 | 248 | |
| Общие жиры | 13 g | 17% | 14.7 g |
| Насыщенные жиры | 4.8 g | 24% | 5.37 g |
| Трансжиры | нет данных | ||
| Мононенасыщенные жиры | 5.8 g | 6.51 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 1.1 g | 1.21 g | |
| Холестерин | 73 mg | 24% | 82 mg |
| Натрий | 53 mg | 2% | 59 mg |
| Общие углеводы | 0 g | 0% | 0 g |
| Пищевые волокна | 0 g | 0% | 0 g |
| Общие сахара | 0 g | 0 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 24.1 g | 27.1 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0.89 mcg | 4% | 1 mcg |
| Витамин A | 2.7 mcg | 0% | 3 mcg |
| Витамин C | 0.53 mg | 1% | 0.6 mg |
| Витамин E | 0.17 mg | 1% | 0.19 mg |
| Витамин K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.88 mg | 73% | 0.99 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.28 mg | 21% | 0.31 mg |
| Ниацин (B3) | 5 mg | 31% | 5.57 mg |
| Витамин B6 | 0.46 mg | 27% | 0.52 mg |
| Фолат (DFE) | 5.3 mcg | 1% | 6 mcg |
| Витамин B12 | 0.63 mcg | 26% | 0.71 mcg |
| Холин | 83 mg | 15% | 93.1 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 17 mg | 1% | 19 mg |
| Железо | 0.88 mg | 5% | 0.99 mg |
| Калий | 363 mg | 8% | 408 mg |
| Магний | 23 mg | 6% | 26 mg |
| Фосфор | 215 mg | 17% | 242 mg |
| Цинк | 2.1 mg | 19% | 2.32 mg |
| Медь | <0.1 mg | 6% | 0.06 mg |
| Марганец | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| Селен | 30 mcg | 54% | 33.4 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 51.2 g | 57.5 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 211 | 0 g | 23 g | 12.5 g | 0 g | 0 g |
| 1 отбивная, без отходов (выход из 1 сырой отбивной с отходами, масса 151 g) | 89 g | 221 | 0 g | 24.1 g | 13 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 248 | 0 g | 27.1 g | 14.7 g | 0 g | 0 g |
Продукт «Свиная корейка» (1 отбивная, без отходов, 89 g) содержит 221 ккал. В 100 g содержится 248 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 220.
Продукт «Свиная корейка» (1 отбивная, без отходов, 89 g) содержит 0.88 mg тиамина, это 73% от суточной нормы. В 100 g содержится 0.99 mg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Продукт «Свиная корейка» (1 отбивная, без отходов, 89 g) содержит 30 mcg селена, это 54% от суточной нормы. В 100 g содержится 33.4 mcg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
На 100 g продукта (свиная корейка) приходится: 248 ккал, белок 27.1 g, углеводы 0 g, пищевые волокна 0 g, сахара 0 g и жиры 14.7 g.
Продукт (свиная корейка): около 0% калорий приходится на углеводы, 55% на жиры и 45% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
На 100 г, по сравнению с другими продуктами категории «мясо» в этой базе (их 13), в продукте «Свиная корейка» больше калорий, чем у 62% из них и больше белка, чем у 77%.
Та же порция продукта (свиная корейка) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 13 g | 17 % |
| Saturated / Saturés | 4.8 g + Trans 0 g | 24 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 73 mg | 24 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 24 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 4 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 363 mg | 11 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1038 kJ / 248 kcal |
| Fat | 15 g |
| of which saturates | 5.4 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 0.1 g |
| Per 100g | Per 89g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1038 kJ 248 kcal |
923 kJ 221 kcal |
11% |
| Fat | 15g | 13g | 19% |
| of which saturates | 5.4g | 4.8g | 24% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 27g | 24g | 48% |
| Salt | 0.15g | 0.13g | 2.2% |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (свиная корейка), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 167821: "Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, roasted". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗