Combined (traffic light + table): этикетка пищевой ценности Великобритании

Требования к маркировке пищевой ценности в Великобритании

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Великобритании, обязаны нести декларацию пищевой ценности по Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011). Эта страница описывает формат UK - Combined (traffic light + table): полный макет по британскому розничному стандарту, блоки расположены один над другим. Соответствующая требованиям британская этикетка пищевой ценности декларирует 7 обязательных нутриентов: энергетическую ценность, жиры, в том числе насыщенные, углеводы, в том числе сахара, белок и соль. Значения декларируются на 100 g или 100 ml, энергия указывается и в kJ, и в kcal, а вместо натрия указывается соль. Сама схема использует 5 плиток, охватывающих энергию, жиры, насыщенные жиры, сахара и соль, и 3 цветовые полосы и применяется на упаковке. Панель озаглавлена "Nutrition Information". На упаковке требуется английский язык. Схема является добровольной, поэтому на упаковке она не требуется. NFL строит готовую к печати британскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Великобритании, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Схема на лицевой стороне упаковки: как она работает в Великобритании

Обязательный текст сноски: "of an adult's reference intake"

Обязательная декларация пищевой ценности на оборотной стороне упаковки в Великобритании

Большинство фасованных пищевых продуктов в Великобритании должны нести декларацию пищевой ценности. В Great Britain (Англия, Шотландия и Уэльс) она обязательна согласно ассимилированному (сохраненному) Regulation (EU) No 1169/2011, который действует, и должна показывать энергетическую ценность, жиры, насыщенные жиры, углеводы, сахара, белок и соль с учетом исключений, предусмотренных Регламентом.

Значения приводятся на 100 g или на 100 ml, и это обязательно. Энергетическая ценность указывается и в kJ, и в kcal, а нутриенты в граммах, как установлено в Annex XV. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, полиолы, крахмал, пищевые волокна и соответствующие условиям витамины и минералы можно добавлять добровольно.

Декларация должна приводиться целиком в одном поле зрения, в виде таблицы с выровненными числами, если позволяет место, или в линейном формате, если нет.

Источник: Regulation (EU) No 1169/2011, версия Великобритании, статьи 30, 32 и 34 и Annex XV.

Что можно повторить на лицевой стороне упаковки

Информация о пищевой ценности на лицевой стороне упаковки является добровольной. Если полная декларация есть на упаковке, статья 30 позволяет на лицевой стороне или в другой части этикетки повторить либо только энергетическую ценность, либо энергетическую ценность вместе с жирами, насыщенными жирами, сахарами и солью. Только эти два варианта содержания и допускаются.

Повторяемая информация должна находиться в основном поле зрения, а энергетическая ценность указывается и в kJ, и в kcal. Ее можно приводить на 100 g или 100 ml, а также на порцию, если порция обозначена и количественно указана, согласно статье 33.

Руководство DHSC по маркировке на лицевой стороне упаковки строится на втором варианте: энергетическая ценность плюс четыре нутриента, с процентами референсных величин потребления и цветовой кодировкой красным, желтым и зеленым для жиров, насыщенных жиров, сахаров и соли. Это и есть привычная британская комбинированная этикетка.

Источник: Regulation (EU) No 1169/2011, статьи 30 и 33 и DHSC, руководство по маркировке пищевой ценности на лицевой стороне упаковки.

Как лицевая и оборотная этикетки работают вместе

Таблица на оборотной стороне упаковки является юридической декларацией; панель на лицевой стороне упаковки является добровольной сводкой. Лицевая панель не может заменить таблицу, и руководство указывает, что ее нельзя использовать отдельно.

Оборотная панель дает полную картину на 100 g или 100 ml для сравнения продуктов и может также включать значения на порцию. Лицевая панель обычно сосредоточена на одной порции, с %RI и цветами, помогающими покупателям быстро ее оценить.

Цвета являются дополнительной формой представления, "additional form of expression", разрешенной статьей 35, которая требует, чтобы такие форматы были научно обоснованными, понятными потребителям и не вводили в заблуждение. Если %RI приводится на 100 g или 100 ml, надпись "Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)" обязательна.

Источник: Regulation (EU) No 1169/2011, статьи с 32 по 35 и DHSC, руководство по созданию этикетки пищевой ценности на лицевой стороне упаковки.

Язык, импорт и различия между Great Britain и Северной Ирландией

В Great Britain обязательная информация о пищевых продуктах должна быть на английском языке; другие языки можно добавлять. Food Information Regulations 2014 обеспечивают правовую основу для контроля в Англии, а в Шотландии, Уэльсе и Северной Ирландии действует аналогичное законодательство.

Импортные пищевые продукты должны соответствовать тем же правилам. Для Great Britain на этикетке должен быть указан адрес пищевого предприятия в Великобритании или адрес импортера в Великобритании, если предприятие находится за ее пределами.

Северная Ирландия отличается, потому что там применяется EU Regulation (EU) No 1169/2011. Пищевым продуктам, продаваемым в Северной Ирландии, нужен адрес предприятия в Северной Ирландии или ЕС либо адрес импортера в NI или ЕС, поэтому единая этикетка для всей Великобритании должна учитывать оба набора правил.

Источник: The Food Information Regulations 2014 и GOV.UK, упаковка и маркировка.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-04.

• Regulation (EU) No 1169/2011, версия Великобритании
• Regulation (EU) No 1169/2011, статья 30
• Regulation (EU) No 1169/2011, Annex XV
• The Food Information Regulations 2014
• DHSC, руководство по маркировке пищевой ценности на лицевой стороне упаковки
• GOV.UK, упаковка и маркировка

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "UK - Combined (traffic light + table)"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик