Kombiniert (Ampel + Tabelle): Nährwertetikett für das Vereinigte Königreich
Kombiniert (Ampel + Tabelle), das britische Nährwertetikett nach den Food Information Regulations 2014 (unter Beibehaltung von EU 1169/2011), 7 verpflichtende Nährstoffe, je 100 g oder 100 ml, Englisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.
Reviewed against Food Information Regulations 2014 (retaining EU 1169/2011) · Page updated October 25, 2026
Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung im Vereinigten Königreich
Verpackte Lebensmittel, die im Vereinigten Königreich verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach den Food Information Regulations 2014 (unter Beibehaltung von EU 1169/2011) tragen. Diese Seite behandelt das Format UK - Combined (traffic light + table): vollständige Druckvorlage nach britischem Einzelhandelsstandard, übereinander angeordnet. Ein konformes britisches Nährwertetikett deklariert 7 verpflichtende Nährstoffe: Energie, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Protein und Salz. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie wird in kJ und kcal angegeben, und es wird Salz statt Natrium ausgewiesen. Das System selbst verwendet 5 Kacheln für Energie, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz sowie 3 Farbbänder und wird auf der Verpackung angebracht. Das Feld ist mit "Nutrition Information" überschrieben. Auf der Verpackung ist Englisch vorgeschrieben. Das System ist freiwillig und daher auf der Verpackung nicht vorgeschrieben. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges britisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für das Vereinigte Königreich automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite: So funktioniert es im Vereinigten Königreich
Vorgeschriebener Fußzeilentext: "of an adult's reference intake"
Die verpflichtende Nährwertdeklaration auf der Rückseite der Verpackung im Vereinigten Königreich
Die meisten vorverpackten Lebensmittel im Vereinigten Königreich müssen eine Nährwertdeklaration tragen. In Großbritannien ist sie nach der übernommenen (beibehaltenen) Regulation (EU) No 1169/2011, die in Kraft ist, verpflichtend und muss Energie, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Protein und Salz zeigen, vorbehaltlich der Ausnahmen der Verordnung.
Die Werte werden je 100 g oder je 100 ml angegeben; das ist verpflichtend. Die Energie wird in kJ und kcal angegeben, die Nährstoffe in Gramm, wie in Annex XV festgelegt. Einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, mehrwertige Alkohole, Stärke, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe, die die Bedingungen erfüllen, können freiwillig ergänzt werden.
Die Deklaration muss zusammen im selben Sichtfeld erscheinen, als Tabelle mit untereinander ausgerichteten Zahlen, wenn der Platz es erlaubt, andernfalls in linearer Form.
Quelle: Regulation (EU) No 1169/2011, britische Fassung, Articles 30, 32 und 34 und Annex XV.
Was auf der Vorderseite der Verpackung wiederholt werden darf
Nährwertinformationen auf der Vorderseite der Verpackung sind freiwillig. Steht die vollständige Deklaration auf der Verpackung, erlaubt Article 30, auf der Vorderseite oder einem anderen Teil des Etiketts entweder nur die Energie oder die Energie zusammen mit Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz zu wiederholen. Diese beiden Optionen sind die einzigen zulässigen Inhalte.
Die wiederholten Angaben müssen im Hauptsichtfeld stehen, mit der Energie in kJ und kcal. Sie können je 100 g oder 100 ml angegeben werden und nach Article 33 auch je Portion, wenn die Portion bezeichnet und mengenmäßig angegeben ist.
Der Leitfaden des DHSC zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung baut auf der zweiten Option auf: Energie plus vier Nährstoffe, mit Prozentwerten der Referenzmengen (Reference Intakes) und roter, gelber und grüner Farbcodierung für Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz. Das ist das bekannte kombinierte britische Etikett.
Quelle: Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 30 und 33, und DHSC, Front of pack nutrition labelling guidance.
Wie Vorder- und Rückseitenetikett zusammenwirken
Die Tabelle auf der Rückseite ist die rechtlich vorgeschriebene Deklaration; das Feld auf der Vorderseite ist eine freiwillige Zusammenfassung. Das Feld auf der Vorderseite kann die Tabelle nicht ersetzen, und der Leitfaden besagt, dass es nicht allein verwendet werden darf.
Das Rückseitenfeld zeigt das vollständige Bild je 100 g oder 100 ml zum Vergleich von Produkten und kann auch Werte je Portion enthalten. Das Vorderseitenfeld konzentriert sich meist auf eine Portion, mit %RI und Farben, damit Käufer das Produkt schnell einschätzen können.
Die Farben sind eine "additional form of expression" (zusätzliche Form der Darstellung), die Article 35 zulässt; danach müssen solche Formate auf Evidenz beruhen, von Verbrauchern verstanden werden und dürfen nicht irreführen. Wird %RI je 100 g oder 100 ml angegeben, ist der Hinweis "Reference intake of an average adult (8400 kJ/2000 kcal)" verpflichtend.
Quelle: Regulation (EU) No 1169/2011, Articles 32 bis 35, und DHSC, Guide to creating a front of pack nutrition label.
Sprache, Importe und Großbritannien im Vergleich zu Nordirland
In Großbritannien müssen verpflichtende Lebensmittelinformationen auf Englisch angegeben werden; andere Sprachen dürfen hinzugefügt werden. Die Food Information Regulations 2014 bilden den Durchsetzungsrahmen in England, mit entsprechenden Rechtsvorschriften in Schottland, Wales und Nordirland.
Importierte Lebensmittel müssen dieselben Vorschriften erfüllen. Für Großbritannien muss das Etikett die Anschrift eines Lebensmittelunternehmens im Vereinigten Königreich angeben oder, wenn das Unternehmen außerhalb des Vereinigten Königreichs ansässig ist, die Anschrift des britischen Importeurs.
Nordirland ist anders, weil dort die EU-Verordnung Regulation (EU) No 1169/2011 gilt. Lebensmittel, die in Nordirland verkauft werden, brauchen die Anschrift eines Unternehmens in Nordirland oder der EU oder die Anschrift eines Importeurs in Nordirland oder der EU. Ein einheitliches Etikett für das gesamte Vereinigte Königreich muss daher beide Regelwerke berücksichtigen.
Quelle: The Food Information Regulations 2014, und GOV.UK, Packaging and labelling.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.
So geht NFL damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
Häufige Fragen
Verwandte Formate
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So erstellen Sie ein Etikett
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