1 至 3 岁儿童：FDA“Nutrition Facts”格式

1 至 3 岁儿童格式的营养标示要求

在美国销售的预包装食品必须依据 21 CFR 101.9（Nutrition labeling of food）带有营养声明。本页介绍 Children 1-3 Years 格式：适用于 4 岁以下儿童的格式。一张合规的营养标签要标示 15 项强制营养素：热量、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物总量、膳食纤维、总糖、添加糖、蛋白质、维生素 D、钙、铁和钾。数值按每份标示，份量由 21 CFR 101.12 中的 RACC 表设定，能量以 kcal 计，标示钠而不是盐。面板标题为“Nutrition Facts”。包装上必须使用英文。没有强制性的包装正面警示标识制度。NFL 依据你的配方生成可直接印刷的营养标签，自动套用美国的舍入规则与参考摄入量，并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。

官方法规

关键事实

哪些食品使用 1 至 3 岁儿童的“Nutrition Facts”标签

依据现行有效的 21 CFR 101.9(j)(5)，声称或标明专供 1 至 3 岁儿童的食品（婴儿配方食品除外）必须使用幼儿“Nutrition Facts”格式。FDA 将这一人群视为独立的年龄组，既有别于婴儿，也有别于标准标签所涵盖的成人及 4 岁及以上儿童。

强制标示项目为热量、脂肪总量、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物总量、膳食纤维、总糖、添加糖和蛋白质，另加维生素 D、钙、铁和钾，并须遵守 21 CFR 101.9(c)(8) 中的标示规则。

对于专为幼儿配制或加工的食品，份量依据 1 至 3 岁儿童每次惯常食用的量确定，而不是依据 4 岁及以上人群的食用量。

来源：21 CFR 101.9(b) 和 (j)(5)，eCFR。

1 至 3 岁儿童的 Daily Value

幼儿标签上的 % Daily Value 必须使用现行有效的 1 至 3 岁儿童参考值，这些数值低于成人数值。例如：脂肪总量 39 g、钠 1,500 mg、蛋白质 13 g、钙 700 mg、铁 7 mg。

供该年龄组食用的食品必须标示蛋白质的 % Daily Value，这是 21 CFR 101.9(c)(7) 规定的强制要求。该百分比根据经蛋白质质量校正后的蛋白质含量计算。

其他维生素和矿物质在天然存在时属于自愿标示；作为营养补充剂添加，或标签对其作出声称时，则为强制标示。

来源：21 CFR 101.9(c)(7) 至 (c)(9)，eCFR。

幼儿标签与婴儿标签、成人标签的比较

依据 21 CFR 101.9(d)(9) 和 (j)(5)，幼儿标签带有 % Daily Value 脚注，这是强制要求；但脚注第二句以每天 1,000 calories 作为一般营养建议的基准，而不是成人标签使用的 2,000 calories。

婴儿标签的规则不同：它禁止标示饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、膳食纤维、总糖和添加糖的 % Daily Value，也没有脚注。幼儿标签对饱和脂肪、胆固醇、钠、膳食纤维和添加糖设有参考值，因此会标示这些百分比。

当一种食品声称同时供 12 个月及以下婴儿和 1 至 3 岁儿童食用时，必须分别为每个年龄组标示 % Daily Value，并以同等醒目程度展示。

来源：21 CFR 101.9(d)(9)、(e) 和 (j)(5)，eCFR。

1 至 3 岁儿童标签上可以出现和不可以出现的内容

面板内只能出现 21 CFR 101.9(c) 允许的营养素和成分，这是现行有效的强制性限制。其他任何内容都必须放在“Nutrition Facts”框外。

该法规没有为反式脂肪或总糖设定 DRV（每日参考值），因此这两项只标示含量，不标百分比。自行为幼儿编造这两项的百分比不符合规定。

依据 21 CFR 101.15(c)，必需的标签信息必须使用英文，但仅在波多黎各或以其他语言为主的其他美国领地分销的产品除外。如果标签使用了另一种语言，必需信息也必须以该语言标示；21 CFR 101.9(d)(14) 允许每种语言各用一个面板，或在同一面板中让第二种语言紧随英文之后。

来源：21 CFR 101.9 和 21 CFR 101.15，eCFR。

资料来源

本页所依据的原始文件，核查日期为 2026-10-03。

• 21 CFR 101.9，Nutrition labeling of food（食品营养标示，eCFR）
• 21 CFR 101.15，Food; prominence of required statements（食品强制声明的显著性，eCFR）
• FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide（小型实体合规手册）
• FDA, Examples of Different Label Formats Using the New Nutrition Facts Label（FDA：使用新版“Nutrition Facts”标签的不同格式示例）

NFL 如何处理

• 为每种营养素套用正确的舍入规则
• 使用该辖区对应的 Daily Value / 参考摄入量表
• 触及阈值时自动渲染所需的包装正面警示标识
• 在需要时处理多语言标签（EN/FR、EN/ES 双语，阿拉伯文 + EN 等）
• 导出可直接印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS

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