INR ★ (FSSAI draft 2024): Nährwertetikett für Indien
INR ★ (FSSAI draft 2024), das indische FSSAI-Nährwertetikett nach FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2024, 8 verpflichtende Nährstoffe, je 100 g oder 100 ml, Englisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.
Reviewed against FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2024 · Page updated October 25, 2026
Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in Indien
Verpackte Lebensmittel, die in Indien verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach FSSAI Draft Indian Nutrition Rating (INR), Notification 2024 tragen. Diese Seite behandelt das Format India - INR ★ (FSSAI draft 2024): 5-Sterne-Kennzeichnung des Indian Nutrition Rating auf der Vorderseite der Verpackung, an HSR angelehnter Algorithmus; noch nicht verpflichtend. Ein konformes indisches FSSAI-Nährwertetikett deklariert 8 verpflichtende Nährstoffe: Energie, Protein, Kohlenhydrate, davon Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren, Transfett und Natrium. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie in kcal, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Nutritional Information" überschrieben. Auf der Verpackung ist Englisch vorgeschrieben. Es gelten Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung. Das vorgeschriebene System ist eine farbige Form im Quadrat. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges indisches FSSAI-Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für Indien automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Kennzeichnungssystem auf der Vorderseite der Verpackung: so funktioniert es in Indien
Indian Nutrition Rating: 5-Sterne-Bewertung auf der Vorderseite der Verpackung (Abstufung in ½ Sternen) auf Grundlage der Bilanz positiver und negativer Nährstoffe je 100 g/mL. FSSAI-Entwurf einer Bekanntmachung von 2024; Stand Juli 2026 noch nicht verpflichtend.
Sternetikett des Indian Nutrition Rating: aktueller Rechtsstatus
Das Indian Nutrition Rating (INR) ist ein vorgeschlagenes System für die Vorderseite der Verpackung der Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Es erschien im Entwurf der Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022, der im September 2022 zur Stellungnahme veröffentlicht wurde. Es wurde nicht angenommen, daher ist kein INR-Sternetikett in Kraft.
Nach dem Entwurf würden erfasste verpackte Lebensmittel ein INR-Logo in der Nähe des Produkt- oder Markennamens zeigen, das das Lebensmittel mit 0.5 bis 5 Sternen bewertet, wobei mehr Sterne ein besseres Gesamtnährwertprofil bedeuten. Der Entwurf sah zunächst eine freiwillige Phase vor, nach der das Etikett später verpflichtend werden sollte.
Dieser Zeitplan wurde nie wirksam. In den Verfahren vor dem Supreme Court zur Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung hielt die FSSAI fest, dass ein Sachverständigenausschuss keinen Konsens der Beteiligten über das INR-Format festgestellt hatte, und die Debatte hat sich seitdem in Richtung nährstoffspezifischer Warnhinweise verlagert. Stand Oktober 2026 war die Sache weiterhin beim Gericht anhängig, und es war keine endgültige Regel für die Vorderseite der Verpackung bekannt gemacht worden.
Quelle: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022.
Wie die vorgeschlagenen INR-Sterne berechnet würden
Die INR-Punktzahl nach dem Entwurf würde anhand des Lebensmittels im Verkaufszustand ermittelt, je 100 g bei festen oder je 100 ml bei flüssigen Lebensmitteln. Energie, Gesamtzucker, gesättigte Fettsäuren und Natrium würden Negativpunkte ergeben, während Obst und Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte und Hirse, Ballaststoffe und Protein innerhalb von Obergrenzen Positivpunkte einbrächten.
Für feste und flüssige Lebensmittel wurden gesonderte Bewertungstabellen vorgeschlagen, wobei die Endpunktzahl in eine Sternebewertung von 0.5 bis 5 umgerechnet wird. Unternehmen hätten außerdem freiwillig neben dem Logo den Beitrag je Portion von Energie, Gesamtzucker, gesättigten Fettsäuren und Salz zur empfohlenen Tageszufuhr angeben können.
Das INR ist wie das australische Health Star Rating eine zusammenfassende Bewertung, kein Warnhinweis. Das ist der entscheidende Unterschied zu den "high in"-Warnhinweisen in Chile, Mexiko und Kanada, die einzelne Nährstoffe kennzeichnen.
Quelle: FSSAI, Draft Food Safety and Standards (Labelling and Display) Amendment Regulations, 2022.
Nach den FSSAI-Vorschriften bereits in Kraft befindliche Nährwertkennzeichnung
Während die Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung ungeklärt ist, machen die Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020 Nährwertinformationen auf den meisten vorverpackten Lebensmitteln bereits verpflichtend. Sie umfassen Energie, Protein, Kohlenhydrate, Gesamtzucker, zugesetzten Zucker, Gesamtfett, gesättigte Fettsäuren, Transfett und Natrium, wobei Cholesterin in bestimmten Fällen vorgeschrieben ist.
Die Werte werden je 100 g, je 100 ml oder je Einzelportionspackung angegeben, zusammen mit dem prozentualen Beitrag je Portion zur empfohlenen Tageszufuhr. Das Etikett gibt außerdem die Portionsgröße in Gramm oder Millilitern und die Anzahl der Portionen pro Packung an.
Verpflichtende Deklarationen müssen auf Englisch oder auf Hindi in Devanagari-Schrift erfolgen. Weitere Sprachen dürfen hinzugefügt werden, dürfen dem englischen oder hindisprachigen Text aber nicht widersprechen.
Quelle: FSSAI, Food Safety and Standards (Labelling and Display) Regulations, 2020.
Importierte Lebensmittel und der Ausblick auf die Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung
Importierte Lebensmittel müssen die in Indien in Kraft befindlichen Kennzeichnungsvorschriften erfüllen. Das Etikett muss den Namen und die vollständige Anschrift des indischen Importeurs, gegebenenfalls das FSSAI-Logo und die Lizenznummer sowie das Ursprungsland angeben, und das Produkt muss die Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017 erfüllen.
Einige zulässige Kennzeichnungslücken können im Zolllager mit einem nicht ablösbaren Aufkleber behoben werden, der das Originaletikett nicht verdeckt. Die Einfuhr befreit ein Produkt nicht von den Nährwert- und Sprachvorschriften.
Für das INR ist derzeit nichts hinzuzufügen, da es nicht in Kraft ist. Importeure und Markeninhaber sollten die Bekanntmachungen der FSSAI genau verfolgen, da auf die Verfahren vor dem Supreme Court eine endgültige Regel für die Vorderseite der Verpackung, wahrscheinlich in Form von Warnhinweisen, mit eigener Umsetzungsfrist folgen kann.
Quelle: FSSAI, Food Safety and Standards (Import) Regulations, 2017.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.
So geht NFL damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
Häufige Fragen
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