DSTU 4518:2008: Nährwertetikett für die Ukraine
DSTU 4518:2008, das ukrainische Nährwertetikett nach DSTU 4518:2008, 4 verpflichtende Nährstoffe, je 100 g oder 100 ml, Ukrainisch auf der Verpackung. Erstellen Sie kostenlos ein konformes Etikett.
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Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung in der Ukraine
Verpackte Lebensmittel, die in der Ukraine verkauft werden, müssen eine Nährwertdeklaration nach DSTU 4518:2008 tragen. Diese Seite behandelt das Format Ukraine - DSTU 4518:2008: kyrillisch Харчова цінність, Abkehr von der EAEU seit 2022. Ein konformes ukrainisches Nährwertetikett deklariert 4 verpflichtende Nährstoffe: енергетична цінність, білки, жири und вуглеводи. Die Werte werden je 100 g oder 100 ml deklariert, die Energie wird in kcal und kJ angegeben, und es wird Natrium statt Salz ausgewiesen. Das Feld ist mit "Харчова цінність" überschrieben. Auf der Verpackung ist Ukrainisch vorgeschrieben. Es gibt kein verpflichtendes Warnsystem auf der Vorderseite der Verpackung. NFL erstellt aus Ihrem Rezept ein druckfertiges ukrainisches Nährwertetikett, wendet dabei die Rundungsregeln und Referenzmengen für die Ukraine automatisch an und exportiert es als PDF, PNG, SVG, JPG oder EPS.
Amtliche Verordnung
Die wichtigsten Fakten
Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung in der Ukraine: Gesetz Nr. 2639-VIII
Das wichtigste Gesetz der Ukraine zur Lebensmittelinformation ist das Law of Ukraine "On Information for Consumers on Food Products" (Gesetz über die Information der Verbraucher über Lebensmittel), Nr. 2639-VIII vom 6. Dezember 2018, das am 6. August 2019 in Kraft getreten ist und gilt. Es gleicht die ukrainischen Kennzeichnungsvorschriften an die EU-Verordnung 1169/2011 an und gilt für Lebensmittel für Endverbraucher und die Gemeinschaftsverpflegung.
Das Gesetz Nr. 2042-VIII, das oft im Zusammenhang mit der Kennzeichnung zitiert wird, ist in Wirklichkeit das Gesetz über die staatliche Kontrolle des Lebensmittel- und Futtermittelrechts. Die Kennzeichnungsvorschriften selbst stehen im Gesetz Nr. 2639-VIII.
Verpflichtende Angaben müssen zutreffend und verständlich sein und umfassen die Bezeichnung des Lebensmittels, Zutaten, Allergene, Nettofüllmenge, Datumsangabe, Lagerungs- und Verwendungsbedingungen, den verantwortlichen Lebensmittelunternehmer, die Herkunft, soweit vorgeschrieben, und die Nährwertinformationen.
Quelle: Law of Ukraine No. 2639-VIII "On Information for Consumers on Food Products", Werchowna Rada.
Die ukrainische Nährwertdeklaration
Eine Nährwertdeklaration ist für Lebensmittel, die unter die Artikel 23 bis 27 des Gesetzes Nr. 2639-VIII fallen, verpflichtend, abgesehen von den Ausnahmen im Gesetz. Sie folgt dem EU-Modell:
- Energie in kJ und kcal; und
- Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Protein und Salz, in Gramm.
Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, mehrwertige Alkohole, Stärke, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe, die die Bedingungen erfüllen, können freiwillig ergänzt werden. Da das Format dem der EU entspricht, muss eine EU-konforme Tabelle in der Regel nur übersetzt werden, um in der Ukraine verwendbar zu sein.
Quelle: Law of Ukraine No. 2639-VIII.
Ukrainische Sprache und importierte Lebensmittel
Verpflichtende Lebensmittelinformationen müssen auf Ukrainisch, der Staatssprache, angegeben werden; das ist verpflichtend. Eine Übersetzung in eine andere Sprache kann freiwillig daneben hinzugefügt werden.
Bei importierten Lebensmitteln ist der Importeur nach dem Gesetz Nr. 2639-VIII der Lebensmittelunternehmer, der für die Angaben auf dem Etikett verantwortlich ist. Importe müssen die vorgeschriebenen Angaben auf Ukrainisch tragen, bevor sie die Verbraucher erreichen, in der Regel durch ein ukrainisches Etikett, das auf der Originalverpackung angebracht wird.
Fremdsprachiger Text darf auf der Verpackung bleiben, solange die verpflichtenden ukrainischen Angaben vollständig sind.
Durchsetzung und die Rolle von DSTU 4518:2008
Der Staatliche Dienst der Ukraine für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (Derzhprodspozhyvsluzhba) führt die amtlichen Kontrollen der Lebensmittelkennzeichnung nach dem ukrainischen Lebensmittelrecht durch, darunter nach dem Gesetz Nr. 2042-VIII über die staatliche Kontrolle.
DSTU 4518:2008, "Food products. Consumer labelling. General rules", wurde lange als nationale Kennzeichnungsnorm verwendet. Der Staatliche Dienst hat erläutert, dass nationale Normen freiwillig sind, sofern die Gesetzgebung sie nicht verbindlich macht, und dass DSTU 4518:2008 nicht an die Regulation (EU) No 1169/2011 angeglichen ist.
Die Konformität beruht heute daher auf dem Gesetz Nr. 2639-VIII und anderen verbindlichen Rechtsvorschriften, wobei DSTU 4518:2008 höchstens eine freiwillige Referenz ist, soweit sie dem Gesetz nicht widerspricht.
Quelle: Law of Ukraine No. 2042-VIII über die staatliche Kontrolle, und Staatlicher Dienst der Ukraine für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz.
Quellen
Primärdokumente, auf deren Grundlage diese Seite verfasst wurde, geprüft am 2026-10-04.
So geht NFL damit um
- Wendet für jeden Nährstoff die richtigen Rundungsregeln an
- Verwendet die richtige Daily-Value- bzw. Referenzmengen-Tabelle für diese Rechtsordnung
- Stellt die vorgeschriebenen Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung automatisch dar, sobald Schwellenwerte erreicht sind
- Beherrscht mehrsprachige Etiketten, wo sie vorgeschrieben sind (zweisprachig EN/FR, EN/ES, Arabisch + EN usw.)
- Exportiert druckfertige Vektor-PDF sowie PNG, SVG, JPG und EPS
Häufige Fragen
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