Pravilnik 68/13: बोस्निया और हर्ज़ेगोविना का पोषण लेबल

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani (Sl. glasnik BiH 68/13) के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Bosnia and Herzegovina - Pravilnik 68/13 फॉर्मेट को कवर करता है: EU 1169/2011 का BiH में स्थानांतरण, तीन भाषाओं bs/hr/sr में। अनुपालक बोस्निया का पोषण लेबल 7 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: ऊर्जा, वसा, जिसमें से संतृप्त वसा, कार्बोहाइड्रेट, जिसमें से शर्करा, प्रोटीन और नमक। मान प्रति 100 g या 100 ml घोषित होते हैं, ऊर्जा kJ और kcal दोनों में, तथा सोडियम के बजाय नमक। पैनल का शीर्षक "Nutrition Declaration" होता है। पैक पर बोस्नियाई, क्रोएशियाई और सर्बियाई, सभी का होना आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार बोस्निया का पोषण लेबल बनाता है, बोस्निया और हर्ज़ेगोविना के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना की खाद्य लेबलिंग आवश्यकताएँ

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना के खाद्य जानकारी नियम Rulebook on the provision of food information to consumers (Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani) में हैं, जो Službeni glasnik BiH No. 68/13 में प्रकाशित है और लागू है। यह राज्य स्तर पर उन खाद्य व्यवसाय संचालकों पर लागू होती है जिनकी गतिविधियों में उपभोक्ताओं को खाद्य जानकारी देना शामिल है, जिसमें कैटरिंग प्रतिष्ठानों को और उनके द्वारा दिया जाने वाला खाद्य भी शामिल है।

पूर्व-पैक खाद्य के लिए, जहाँ लागू हों, निम्नलिखित अनिवार्य हैं:

• खाद्य का नाम, संघटक, और एलर्जन या असहिष्णुता पैदा करने वाले पदार्थ;
• कुछ संघटकों की मात्रा और शुद्ध मात्रा;
• न्यूनतम टिकाऊपन की तिथि या उपयोग की अंतिम तिथि, और भंडारण या उपयोग की कोई विशेष शर्तें;
• ज़िम्मेदार खाद्य व्यवसाय संचालक का नाम और पता;
• जहाँ नियमावली आवश्यक बनाए वहाँ मूल देश, और जहाँ ज़रूरत हो वहाँ उपयोग के निर्देश;
• संबंधित पेयों के लिए अल्कोहल की मात्रा; और
• पोषण घोषणा।

जानकारी पैकेज पर या उससे जुड़े लेबल पर होनी चाहिए, और आसानी से दिखने वाली, स्पष्ट, पठनीय और, जहाँ उचित हो, अमिट होनी चाहिए।

स्रोत: Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani, Službeni glasnik BiH 68/13।

बोस्निया में पोषण घोषणा की आवश्यकताएँ

नियमावली के अंतर्गत, उसके दायरे और छूटों के अधीन, पोषण घोषणा अनिवार्य है। इसमें ऊर्जा और वसा, संतृप्त वसा अम्ल, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, प्रोटीन और नमक की मात्राएँ दिखाई जाती हैं।

मान एक साथ स्पष्ट फॉर्मेट में प्रस्तुत किए जाते हैं, जगह होने पर संरेखित संख्याओं वाली तालिका के रूप में, और जगह न होने पर रैखिक फॉर्मेट में। अनिवार्य पोषण घोषणा नियमावली में तय संक्रमण अवधि के बाद लागू हुई।

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना की Food Safety Agency कहती है कि नियमावली EU Regulation 1169/2011 के अनुरूप है, इसलिए घोषणा की सामग्री EU फॉर्मेट से मेल खाती है। फिर भी यह एक राष्ट्रीय विधिक दस्तावेज़ है, और EU कानून सीधे लागू नहीं होता।

स्रोत: BiH की Food Safety Agency, लागू खाद्य विनियम।

खाद्य लेबल की भाषाएँ: बोस्नियाई, क्रोएशियाई और सर्बियाई

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना में तीन आधिकारिक भाषाएँ और दो लिपियाँ हैं, जिससे इसके लेबल पड़ोसी देशों के लेबल से अलग होते हैं। Food Safety Agency का कार्यान्वयन मार्गदर्शन कहता है कि अनिवार्य जानकारी ऐसी भाषा में होनी चाहिए जिसे उपभोक्ता आसानी से समझें, और इसके लिए लैटिन या सिरिलिक लिपि में बोस्नियाई, क्रोएशियाई और सर्बियाई को पहचानता है, तथा बहुभाषी लेबलिंग को मान्यता देता है।

इसलिए उपभोक्ताओं को बेचे जाने वाले खाद्य के लिए स्थानीय भाषा में जानकारी व्यवहार में अनिवार्य है, जबकि संयुक्त बहुभाषी लेबल की अनुमति है। कुछ निर्धारित विवरणों के लिए, जैसे formed meat और formed fish उत्पाद, नियमावली स्वयं बोस्नियाई, क्रोएशियाई और सर्बियाई में शब्द देती है।

स्रोत: BiH की Food Safety Agency, खाद्य जानकारी नियमावली के कार्यान्वयन पर पुस्तिका।

बोस्निया में आयातित खाद्य की लेबलिंग और प्रवर्तन

आयातित पूर्व-पैक खाद्य पर घरेलू खाद्य जैसे ही अनिवार्य नियम लागू होते हैं। क्योंकि नियमावली अनिवार्य जानकारी को पैकेज से जुड़े लेबल पर देने की अनुमति देती है, इसलिए आयातक पैक दोबारा छापने के बजाय स्थानीय भाषा का पूरक लेबल जोड़ सकता है, बशर्ते परिणाम स्पष्ट रूप से दिखे, पठनीय हो और ढका न हो।

बोस्निया और हर्ज़ेगोविना की Food Safety Agency, जिसकी स्थापना Law on Food (Zakon o hrani, Službeni glasnik BiH 50/04) के अंतर्गत हुई, दोनों संस्थाओं (entities) और Brčko District के सक्षम प्राधिकरणों के साथ खाद्य कानून तैयार और समन्वित करती है। आधिकारिक नियंत्रण और प्रवर्तन उसी व्यवस्था के भीतर निरीक्षण प्राधिकरण करते हैं, इसलिए लेबल की जाँच अकेले Agency नहीं, बल्कि संस्था और जिला स्तर के निरीक्षणालय करते हैं।

स्रोत: BiH की Food Safety Agency, खाद्य विनियम।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-04 को जाँचे गए।

• Pravilnik o pružanju informacija potrošačima o hrani, Službeni glasnik BiH 68/13 (उपभोक्ताओं को खाद्य जानकारी देने की नियमावली)
• BiH की Food Safety Agency, लागू खाद्य विनियम
• BiH की Food Safety Agency, खाद्य जानकारी नियमावली के कार्यान्वयन पर पुस्तिका
• BiH की Food Safety Agency, खाद्य विनियम

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

संबंधित फॉर्मेट

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इसे कैसे बनाएँ

• जनरेटर खोलें: निःशुल्क खाता, कोई क्रेडिट कार्ड नहीं
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