法规

Ley 27.642（EXCESO 警示标识）：阿根廷营养标签

Ley 27.642（EXCESO 警示标识），依据 Ley 27.642 的阿根廷营养标签，8 项强制营养素，按每 100 g 或 100 ml 及每份标示，两栏均为必需，包装上使用西班牙文。免费生成合规标签。

Reviewed against Ley 27.642 · Page updated October 25, 2026

Jurisdiction: Argentina (packaged food sold at retail)
Regulation: Ley 27.642
Effective: 20 August 2022
Official source: www.boletinoficial.gob.ar

阿根廷的营养标示要求

在阿根廷销售的预包装食品必须依据 Ley 27.642 带有营养声明。本页介绍 Argentina - Ley 27.642 (EXCESO warnings) 格式：依据 Decreto 151/2022 的 5 个 EXCESO EN 黑色八角标。合规的阿根廷营养标签须声明 8 项强制营养素：valor energético、carbohidratos、azúcares totales、proteínas、grasas totales、grasas saturadas、grasas trans 和 sodio。数值按每 100 g 或 100 ml 及每份标示，两栏均为必需，能量以 kcal 表示，并标示钠而非盐。该标识本身使用 2 个颜色档位，并标示在包装上。面板标题为“Información Nutricional”。包装上必须使用西班牙文。适用包装正面警示标识。规定的标识为黑色停车标志式八角标。NFL 依据你的配方生成可直接印刷的阿根廷营养标签，自动套用阿根廷的舍入规则与参考摄入量，并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。

官方法规

引用条款

Ley 27.642（促进健康饮食法）

生效情况

2022 年 8 月 20 日

适用范围

阿根廷（零售的预包装食品）

来源

https://www.boletinoficial.gob.ar

关键事实

强制营养素（8 项）

Valor energético、Carbohidratos、Azúcares totales、Proteínas、Grasas totales、Grasas saturadas、Grasas trans 和 Sodio

标示基准

每 100 g 或 100 ml 及每份，两栏均为必需

能量单位

kcal

钠或盐

以钠标示，而非盐

面板标题

Información Nutricional

标签语言

包装上必须使用西班牙文

包装正面

强制：黑色停车标志式八角标

包装正面标识：在阿根廷如何运作

标识类型

黑色停车标志式八角标

颜色档位

填充色、文字色

阿根廷食品标签法：Ley 27.642 何时适用

关于促进健康饮食的 Ley 27.642 现已生效，它规定在阿根廷销售且属于其适用范围的预包装食品和无酒精饮料必须标示包装正面警示标识。它适用于生产商、制造者、包装商、经销商、营销商、进口商和品牌所有者。

依据 Decreto 151/2022 和《阿根廷食品法典》（Código Alimentario Argentino）第 226 条，营养素特征分界值适用于在生产过程中添加了糖、脂肪或钠，或含有这些成分的配料的产品。含有甜味剂或咖啡因的受规管产品必须另行标示警示语。

部分食品豁免标示八角标：糖、植物油、坚果和食盐。分界值也不适用于特殊医学用途食品、膳食补充剂，以及 36 个月以下婴幼儿配方食品。

警示标识制度与《阿根廷食品法典》中强制性的配料表和营养信息并行实施，而不是取而代之。必须标示营养信息的预包装食品，还必须依据第 225 条标示总糖和添加糖。

来源：Ley 27.642, Promoción de la Alimentación Saludable（促进健康饮食法）；Decreto 151/2022；Resolución Conjunta 7/2022。

阿根廷食品警示标签和 EXCESO EN 八角标的触发条件

当适用范围内产品的最终成分达到或超过添加糖、总脂肪、饱和脂肪、钠或能量的分界值时，必须展示八角标。这是强制要求。产品按食用状态评估：如果需要制备或复原，则按照标签说明以制备后的食品进行评估。

现行有效的是第二阶段分界值。例如，添加糖提供的能量占总能量的 10% 或以上、总脂肪占 30% 或以上、饱和脂肪占 10% 或以上时，即须标示警示标识。

对于钠，第二阶段标准为每 kcal 含钠 1 mg 或以上，且每 100 g 含钠 300 mg 或以上的任何产品无论能量含量如何都需要标示钠警示标识。不含能量的无酒精饮料采用每 100 ml 40 mg 或以上的分界值。热量警示标识采用其自身的能量分界值，例如在该法令规定的条件下，食品为每 100 g 275 kcal。

自 2024 年 12 月 26 日起，ANMAT 第 11362/2024 号处置令明确规定只计算添加的关键营养素。只有在生产过程中添加了糖，产品才会因糖而标示八角标，天然存在的糖（例如水果中的糖）不计在内。基于 PAHO 的分界值本身没有改变。

来源：Decreto 151/2022，附件 I；Disposición ANMAT 11362/2024。

阿根廷食品法规采用的 PAHO 营养素特征

现行有效的 Ley 27.642 要求糖、饱和脂肪、总脂肪和钠的最高值遵循泛美卫生组织（PAHO，或 OPS）营养素特征模型。Decreto 151/2022 以阿根廷特有的分阶段分界值实施这一要求。

法规对何为“added”（添加）作了定义：

添加糖包括加工过程中添加的糖以及提供糖的配料，例如蜂蜜、糖浆以及果蔬汁及其浓缩物；
添加脂肪包括添加的植物或动物油脂，包括乳脂；以及
添加钠包括钠盐及含钠盐的配料，包括作为添加剂使用的情形。

两条警示语在适用时为强制标示。含甜味剂的产品必须标示“CONTIENE EDULCORANTES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS/AS”，含咖啡因的产品必须标示“CONTIENE CAFEÍNA. EVITAR EN NIÑOS/AS”。这两条警示语与 EXCESO EN 八角标分别判定。

来源：Ley 27.642，第 4 条和第 6 条；Decreto 151/2022。

EXCESO EN 八角标与包装正面呈现

每个适用的警示标识都必须以带白色边框、白色大写文字的黑色八角形出现在主要展示面上。这是强制要求。可能的警示标识为“EXCESO EN AZÚCARES”、“EXCESO EN SODIO”、“EXCESO EN GRASAS SATURADAS”、“EXCESO EN GRASAS TOTALES”和“EXCESO EN CALORÍAS”。

警示标识和警示语必须清晰可见，不得被标签上的任何其他内容全部或部分遮盖。有多个主要展示面的产品必须在每个主要展示面上都标示。

尺寸和位置必须遵守 Decreto 151/2022、Resolución Conjunta 7/2022 以及 ANMAT 图形规格中的图形规则，这些规则还规定了需要多个警示标识时如何测量正面可用面积。

依据 Ley 27.642，带有至少一个警示标识的产品在标签上受到强制限制。这些限制涵盖营养声称以及特定营销手段，例如代言、卡通角色、名人、运动员、吉祥物、互动元素、赠品和奖品。ANMAT 第 11378/2024 号处置令自 2024 年 12 月 26 日起更新了广告规则。

来源：Ley 27.642，第 4、5 和 9 条；ANMAT，Manual de Aplicación del Rotulado Nutricional Frontal（包装正面营养标签应用手册）。

进口产品、分阶段实施日期及现状

进口食品同样受规管，这是强制性的。Ley 27.642 明确列出进口商，因此在阿根廷销售的进口产品必须满足相同的警示标识要求。ANMAT 的指南允许原标签不合规的进口产品在销售前加贴载有所需警示标识、难以撕除的贴纸，只要贴纸符合图形规则。

Ley 27.642 于 2021 年 11 月公布。Decreto 151/2022 将其分两个阶段实施。对大多数企业而言，第 1 阶段于 2022 年 8 月 20 日结束，第 2 阶段于 2023 年 5 月 20 日结束。对中小企业（PyMEs）而言，第 1 阶段于 2023 年 2 月 20 日结束，第 2 阶段于 2023 年 11 月 20 日结束。这些过渡期均已结束，第二阶段分界值现已对所有企业生效。

2024 年 12 月 26 日，ANMAT 第 11362/2024 号和第 11378/2024 号处置令简化了行政管理。它们取消了企业须向 ANMAT 提交的宣誓声明、申请延期的制度以及公开产品数据库。已按先前规则标示的产品可以销售至库存售完为止。

国会已提交修订或废除 Ley 27.642 的法案。这些法案仅为拟议内容；该法律仍然有效。

来源：Decreto 151/2022；ANMAT，Cronograma para Empresas（企业时间表）；Disposición ANMAT 11362/2024。