Base de datos nutricional
Carne de res: calorías e información nutricional
Carne molida, bistecs y asados de res, cocidos. El porcentaje de magro y el recorte explican la mayor parte de la diferencia en calorías y grasa saturada.
| Alimento | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| Carne molida de res | 100 g | 232 | 24.6 g | 0 g | 14 g |
| Pecho de res | 100 g | 331 | 25.9 g | 0 g | 24.5 g |
| Asado de paleta | 100 g | 302 | 30.1 g | 0 g | 19.2 g |
| Corned beef | 100 g | 251 | 18.2 g | 0.5 g | 19 g |
| Falda de res | 100 g | 192 | 27.7 g | 0 g | 8.2 g |
| Carne molida magra (93/7) | 100 g | 193 | 26.2 g | 0 g | 8.9 g |
| Bistec de sirloin | 1 bistec | 390 | 41.9 g | 1.3 g | 24.2 g |
| Entraña | 100 g | 220 | 26.1 g | 0 g | 12.1 g |
Las cifras por 100 g comparan los alimentos con el mismo peso. Las cifras por porción de la tabla usan la porción predeterminada del USDA de cada alimento.
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Carne de res: comparación por 100 g
- Más proteína por 100 g: Asado de paleta (30.1 g), Falda de res (27.7 g), Carne molida magra (93/7) (26.2 g).
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De un alimento a la etiqueta de su producto
Cada página de alimento tiene un botón "Usar en una receta". Abre el generador de etiquetas con ese alimento ya en su receta. Añada los demás ingredientes y cantidades, y el generador calcula la etiqueta Nutrition Facts, el % VD y la porción a partir de los mismos datos del USDA.