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Normativa

Vertical con micronutrientes en paralelo: formato Nutrition Facts de la FDA

Vertical principal + vitaminas a la derecha. Un diseño Nutrition Facts de la FDA conforme a 21 CFR 101.9, generado gratis con el redondeo y los Valores Diarios correctos.

Reviewed against 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food) · Page updated September 16, 2026

Jurisdiction
United States (FDA-regulated packaged food)
Regulation
21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food)
Effective
Current; 2016 rule (81 FR 33742) fully in force since 1 January 2021
Official source
www.ecfr.gov
Generar esta etiquetaGuía de requisitos de la FDA de EE. UU.

Requisitos de etiquetado nutricional para el formato vertical con micronutrientes en paralelo

Los alimentos envasados que se venden en Estados Unidos deben llevar una declaración nutricional conforme a 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food). Esta página cubre el formato Vertical with Micronutrients Side-by-Side: vertical principal + vitaminas a la derecha. Una etiqueta nutricional conforme declara 15 nutrientes obligatorios: calorías, grasa total, grasa saturada, grasa trans, colesterol, sodio, carbohidrato total, fibra dietética, azúcares totales, azúcares añadidos, proteína, vitamina D, calcio, hierro y potasio. Los valores se declaran por porción, con tamaños de porción fijados por las tablas RACC de 21 CFR 101.12, con la energía en kcal y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "Nutrition Facts". Se exige inglés en el envase. No hay un esquema obligatorio de advertencias frontales. NFL construye una etiqueta nutricional lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Estados Unidos, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.

Normativa oficial

Cita
21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food)
Vigencia
Vigente; la regla de 2016 (81 FR 33742) en pleno vigor desde el 1 de enero de 2021
Ámbito
Estados Unidos (alimentos envasados regulados por la FDA)
Fuente

Datos clave

Nutrientes obligatorios (15)
Calories, Total Fat, Saturated Fat, Trans Fat, Cholesterol, Sodium, Total Carbohydrate, Dietary Fiber, Total Sugars, Added Sugars, Protein, Vitamin D, Calcium, Iron y Potassium
Base de declaración
Por porción, con tamaños de porción fijados por las tablas RACC de 21 CFR 101.12
Unidades de energía
kcal
Sodio o sal
Se declara como sodio, no como sal
Encabezado del panel
Nutrition Facts
Idioma de la etiqueta
Se exige inglés en el envase
Frente del envase
Sin esquema obligatorio de advertencias frontales

Cuándo pueden enumerarse las vitaminas y los minerales en paralelo en una etiqueta Nutrition Facts

La norma de la FDA en 21 CFR 101.9(d)(8), en vigor, permite enumerar las vitaminas y los minerales distintos del sodio en vertical o en horizontal dentro del panel Nutrition Facts vertical estándar. La presentación horizontal, en paralelo, es voluntaria.

Cuando los cuatro micronutrientes obligatorios se disponen en dos columnas, la vitamina D y el calcio van en la primera línea, y el hierro y el potasio en la segunda. Los ejemplos de formato de la FDA llaman a este diseño "Vertical Display with Micronutrients Listed Side-by-Side".

No se trata de un formato distinto con sus propias reglas de admisibilidad. Cualquier alimento que use el panel vertical estándar puede utilizarlo, y todos los demás requisitos del panel vertical siguen siendo los mismos.

Fuente: 21 CFR 101.9(d)(8), eCFR y FDA, Examples of Different Label Formats.

Reglas del diseño de vitaminas y minerales en paralelo

La zona de vitaminas y minerales debe separarse de los nutrientes situados encima mediante una barra, que es obligatoria sea cual sea la disposición utilizada. Dentro de esa zona, la enumeración horizontal es la parte voluntaria.

Cada micronutriente sigue indicando juntos su nombre, su cantidad y su porcentaje del Valor Diario. Colocarlos en paralelo ahorra altura, lo que puede ayudar a que un panel vertical quepa en un envase sin pasar a una presentación tabular.

Si se declaran más de cuatro vitaminas y minerales, los adicionales pueden enumerarse en vertical, con sus porcentajes bajo la columna "% Daily Value". La opción en paralelo no cambia qué vitaminas o minerales son obligatorios o voluntarios conforme a 21 CFR 101.9(c)(8).

Fuente: 21 CFR 101.9(c)(8) y (d)(8), eCFR.

Reglas de tamaño de letra para el panel de micronutrientes en paralelo

Como sigue siendo un panel vertical estándar, las reglas tipográficas generales de 21 CFR 101.9(d)(1) son obligatorias. La información a la que se refieren (d)(7) y (d)(8), incluidas las vitaminas y los minerales, debe tener al menos 8 puntos con al menos 4 puntos de interlineado, y las letras no deben tocarse.

El resto del panel mantiene los mínimos estándar: "Calories" con al menos 16 puntos y la cifra de calorías con al menos 22 puntos, ambos en negrita o extranegrita, y "Serving size" con al menos 10 puntos en negrita o extranegrita, con la reducción permitida cuando no cabe.

El panel debe usar un único estilo tipográfico fácil de leer, con mayúsculas y minúsculas, ir enmarcado con líneas finas e imprimirse en negro o en un solo color sobre un fondo blanco o neutro que contraste, siempre que sea factible.

Fuente: 21 CFR 101.9(d)(1), eCFR.

Micronutrientes en paralelo frente a los formatos tabular y de envase pequeño

Enumerar los micronutrientes en paralelo no convierte la etiqueta en una presentación tabular. La presentación tabular de 21 CFR 101.9(d)(11) es una alternativa distinta, en vigor, para envases que carecen de unas 3 pulgadas de espacio vertical continuo, y tiene sus propios tamaños de letra reducidos que el panel en paralelo no puede tomar prestados.

Los formatos de envase pequeño de 21 CFR 101.9(j)(13) también son distintos. Solo se aplican a envases con 40 pulgadas cuadradas o menos disponibles para el etiquetado, mientras que la disposición en paralelo es una opción dentro del panel vertical ordinario en cualquier envase.

El inglés es obligatorio para la información exigida en la etiqueta conforme a 21 CFR 101.15(c), salvo en los productos distribuidos exclusivamente en Puerto Rico o en otro territorio de EE. UU. donde predomine otro idioma. Si la etiqueta usa otro idioma para cualquier indicación, toda la información exigida también debe figurar en ese idioma.

Fuente: 21 CFR 101.9(d)(11) y (j)(13) y 21 CFR 101.15, eCFR.

Cómo lo resuelve NFL

  • Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
  • Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
  • Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
  • Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
  • Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir

Análisis en profundidad

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Preguntas frecuentes

¿Cuándo pueden enumerarse las vitaminas y los minerales en paralelo en una etiqueta Nutrition Facts vertical?
Siempre que se use el panel vertical estándar. La enumeración horizontal de las vitaminas y los minerales distintos del sodio es voluntaria conforme a 21 CFR 101.9(d)(8).
¿En qué orden van los micronutrientes en paralelo?
En una disposición de dos columnas, la vitamina D y el calcio van en la primera línea, y el hierro y el potasio en la segunda. Cada uno indica su cantidad y su porcentaje del Valor Diario.
¿Qué exige 21 CFR 101.9 para el diseño en paralelo?
Es obligatoria una barra que separe las vitaminas y los minerales de los demás nutrientes, junto con todas las declaraciones habituales y las reglas tipográficas del panel vertical. Solo la disposición horizontal en sí es opcional.
¿En qué se diferencia de la etiqueta Nutrition Facts vertical estándar?
Es el mismo panel con los micronutrientes colocados en filas de dos en lugar de uno debajo de otro. Así se ahorra altura sin cambiar ningún contenido exigido.
¿Cuáles son las reglas de tamaño de letra para las vitaminas y los minerales en paralelo?
La información sobre vitaminas y minerales debe tener al menos 8 puntos con al menos 4 puntos de interlineado. El resto del panel mantiene los mínimos estándar, incluidos 16 puntos para "Calories" y 22 puntos para la cifra de calorías.
¿Es el diseño en paralelo lo mismo que el formato tabular?
No. La presentación tabular conforme a 21 CFR 101.9(d)(11) es un formato distinto para envases con poco espacio vertical, con sus propios tamaños de letra. El diseño en paralelo sigue siendo un panel vertical.

Cómo generar una

  • Abra el generador: cuenta gratuita, sin tarjeta de crédito
  • Elija "Vertical with Micronutrients Side-by-Side" en el riel de formatos
  • Introduzca sus ingredientes (busque en USDA FoodData Central o añada un ingrediente personalizado)
  • La etiqueta se renderiza en vivo; exporte con un clic

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