BPOM Informasi Nilai Gizi: इंडोनेशिया का पोषण लेबल

इंडोनेशिया में पोषण लेबलिंग आवश्यकताएँ

इंडोनेशिया में बिकने वाले पैक किए हुए खाद्य पर BPOM Regulation No. 26/2021 के अंतर्गत पोषण घोषणा होना आवश्यक है। यह पेज Indonesia - BPOM Informasi Nilai Gizi फॉर्मेट को कवर करता है: %AKG संदर्भ के साथ बहासा इंडोनेशिया। अनुपालक इंडोनेशिया का पोषण लेबल 7 अनिवार्य पोषक तत्व घोषित करता है: energi total, lemak total, lemak jenuh, protein, karbohidrat total, gula और garam (natrium)। मान बिक्री की अवस्था में प्रति सर्विंग घोषित होते हैं, ऊर्जा kcal में, तथा नमक के बजाय सोडियम। पैनल का शीर्षक "Informasi Nilai Gizi" होता है। पैक पर इंडोनेशियाई भाषा आवश्यक है। पैक के सामने कोई अनिवार्य चेतावनी योजना नहीं है। NFL आपकी रेसिपी से प्रिंट-तैयार इंडोनेशिया का पोषण लेबल बनाता है, इंडोनेशिया के पूर्णांकन नियम और संदर्भ सेवन अपने आप लागू करता है, और उसे PDF, PNG, SVG, JPG या EPS के रूप में एक्सपोर्ट करता है।

आधिकारिक विनियम

मुख्य तथ्य

BPOM के अंतर्गत इंडोनेशिया की खाद्य लेबलिंग आवश्यकताएँ

इंडोनेशिया में खुदरा पैकेजिंग में बिकने वाले प्रसंस्कृत खाद्य की लेबलिंग BPOM Regulation No. 31 of 2018 on Processed Food Labelling के अंतर्गत होना आवश्यक है, जिसे 2021 और 2024 में संशोधित किया गया और जो अनिवार्य है। राष्ट्रीय खाद्य और औषधि एजेंसी BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) इसे लागू करवाती है।

अनिवार्य विवरणों में उत्पाद का नाम, संघटक सूची, शुद्ध भार या आयतन, उत्पादक या आयातक का नाम और पता, उत्पादन कोड और तिथि, समाप्ति की जानकारी, वितरण परमिट नंबर, और विशेष खाद्य पदार्थों के लिए आवश्यक अन्य जानकारी शामिल हैं।

इन्हें बहासा इंडोनेशिया में लिखना अनिवार्य है। विदेशी या क्षेत्रीय भाषाएँ स्वैच्छिक रूप से जोड़ी जा सकती हैं, लेकिन इंडोनेशियाई पाठ पहले आता है; कोई विदेशी तकनीकी शब्द केवल तभी इस्तेमाल किया जा सकता है जब उसका कोई इंडोनेशियाई समकक्ष न हो।

स्रोत: BPOM Regulation No. 31 of 2018 on Processed Food Labelling, जैसा कि BPOM Regulation No. 20 of 2021 और BPOM Regulation No. 6 of 2024 द्वारा संशोधित।

Informasi Nilai Gizi और 2026 के पोषण नियम

पोषण जानकारी, Informasi Nilai Gizi (ING), प्रसंस्कृत खाद्य पर अनिवार्य है। वर्तमान नियम BPOM Regulation No. 10 of 2026 on Nutrition Information on Processed Food Labels है, जो लागू है और जिसने BPOM के पहले के पोषण लेबलिंग और संदर्भ मान विनियमों की जगह ली है। BPOM ने घोषणा की कि 3 अगस्त 2026 से नए पंजीकरण आवेदनों को इसका पालन करना होगा।

ING तालिका सर्विंग की जानकारी, पोषक तत्वों की मात्राएँ और, जहाँ आवश्यक हो, इंडोनेशियाई पोषण लेबल संदर्भ (Acuan Label Gizi, जिसे %AKG के रूप में दिखाया जाता है) का प्रतिशत देती है। मुख्य पोषक तत्वों में ऊर्जा, कुल वसा, संतृप्त वसा, प्रोटीन, कुल कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और सोडियम शामिल हैं। 2026 के नियमों ने संदर्भ मानों और पूर्णांकन नियमों को संशोधित किया, और BPOM ने उसी के अनुसार अपनी पंजीकरण प्रणाली अद्यतन की।

Regulation No. 10 of 2026 ने Nutri-Level भी शुरू किया, जो शर्करा, नमक और वसा की मात्रा पर आधारित, पैक के सामने एक रंग-कोडित ग्रेड है। BPOM ने कहा है कि वह मीठे पेयों को प्राथमिकता दे रहा है और इस आवश्यकता को चरणबद्ध रूप से लागू कर रहा है, और ज़ोर दिया है कि निम्न ग्रेड बिक्री पर प्रतिबंध नहीं है। व्यवसायों को अपनी उत्पाद श्रेणी के लिए BPOM की कार्यान्वयन समय-सारणी जाँचनी चाहिए।

स्रोत: BPOM Regulation No. 10 of 2026, JDIH BPOM, और BPOM, Regulation No. 10 of 2026 के कार्यान्वयन पर घोषणा।

आयातित खाद्य की लेबलिंग और BPOM RI ML नंबर

खुदरा बिक्री के लिए आयातित प्रसंस्कृत खाद्य को BPOM वितरण परमिट चाहिए, जो अनिवार्य है जब तक कोई छूट लागू न हो। आयातित उत्पादों पर परमिट नंबर के आगे "BPOM RI ML" उपसर्ग होता है; स्थानीय रूप से बने पंजीकृत खाद्य "BPOM RI MD" इस्तेमाल करते हैं।

लेबल पर विदेशी उत्पादक और इंडोनेशियाई आयातक या नियुक्त वितरक, दोनों का नाम होना अनिवार्य है। विदेशी भाषा वाला पैकेज जैसा है वैसा अनुपालक नहीं है: इंडोनेशियाई विवरण, ING तालिका और पंजीकरण नंबर का उसी रूप में दिखना अनिवार्य है जो वितरण परमिट के साथ अनुमोदित हुआ था।

जहाँ ING नियम आवश्यक बनाते हैं, वहाँ पोषण मानों का योग्य विश्लेषण से समर्थित होना अनिवार्य है, और पैनल को इंडोनेशियाई फॉर्मेट का पालन करना होगा, किसी विदेशी फॉर्मेट का नहीं।

स्रोत: BPOM Regulation No. 31 of 2018, संशोधित रूप में।

इंडोनेशिया में शर्करा, नमक और वसा के नियम

Government Regulation No. 28 of 2024 प्रसंस्कृत खाद्य का उत्पादन, आयात या वितरण करने वाले हर व्यक्ति के लिए अधिकतम शर्करा, नमक और वसा के प्रावधानों का पालन करना और पैक किए हुए प्रसंस्कृत खाद्य पर शर्करा, नमक और वसा की जानकारी देना आवश्यक बनाता है, जो अनिवार्य है। विस्तृत सीमाएँ कार्यान्वयन नियमों में तय की गई हैं।

शर्करा, नमक और वसा की जानकारी पर Ministry of Health का पहले का Regulation No. 30 of 2013, Ministry of Health Regulation No. 3 of 2026 द्वारा निरस्त कर दिया गया है। खाने के लिए तैयार खाद्य के लिए Ministry of Health का एक अलग ढाँचा, जिसमें Nutri-Level पर 2026 का एक मंत्रिस्तरीय निर्णय शामिल है, शर्करा, नमक, वसा और कैलोरी की जानकारी को चरणबद्ध रूप से लागू करता है।

BPOM Regulation No. 31 of 2018 के Article 44 में पैक के सामने का पुराना सामान्य प्रावधान 2021 में हटा दिया गया था, इसलिए 2026 के नियमों के अंतर्गत Nutri-Level अब पैक के सामने की प्रासंगिक योजना है।

स्रोत: Government Regulation No. 28 of 2024, और Ministry of Health Regulation No. 3 of 2026।

स्रोत

वे प्राथमिक दस्तावेज़ जिनसे यह पेज लिखा गया, 2026-10-04 को जाँचे गए।

• BPOM Regulation No. 10 of 2026 on Nutrition Information on Processed Food Labels (JDIH BPOM) (प्रसंस्कृत खाद्य लेबल पर पोषण जानकारी का विनियम)
• BPOM, Regulation No. 10 of 2026 के कार्यान्वयन पर घोषणा
• BPOM Regulation No. 31 of 2018 on Processed Food Labelling (प्रसंस्कृत खाद्य लेबलिंग का विनियम)
• BPOM Regulation No. 20 of 2021
• BPOM Regulation No. 6 of 2024
• Government Regulation No. 28 of 2024
• Ministry of Health Regulation No. 3 of 2026

NFL इसे कैसे सँभालता है

• हर पोषक तत्व के लिए सही पूर्णांकन नियम लागू करता है
• इस अधिकार-क्षेत्र के लिए सही Daily Value / Reference Intake तालिका इस्तेमाल करता है
• सीमाएँ पार होने पर पैक के सामने की आवश्यक चेतावनियाँ अपने आप रेंडर करता है
• जहाँ आवश्यक हो वहाँ बहुभाषी लेबल सँभालता है (द्विभाषी EN/FR, EN/ES, Arabic + EN, आदि)
• प्रिंट-तैयार वेक्टर PDF, PNG, SVG, JPG, और EPS एक्सपोर्ट करता है

आम सवाल

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