O'zDSt 3009:2015: этикетка пищевой ценности Узбекистана

Требования к маркировке пищевой ценности в Узбекистане

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Узбекистане, обязаны нести декларацию пищевой ценности по O'zDSt 3009:2015 + CoM Decree No. 490 (07.07.2017). Эта страница описывает формат Uzbekistan - O'zDSt 3009:2015: узбекский язык (латиница и кириллица) по требованиям O'ZTTSA + CoM Decree 490. Соответствующая требованиям узбекская этикетка пищевой ценности декларирует 4 обязательных нутриента: energetik qiymat (энергию), oqsillar (белок), yog'lar (жиры) и uglevodlar (углеводы). Значения декларируются на 100 g или 100 ml, энергия указывается и в kcal, и в kJ, а вместо соли указывается натрий. Панель озаглавлена "Oziq-ovqat qiymati (Nutritional Value)". На упаковке должны присутствовать и UZ-LATN, и UZ-CYRL. Обязательной схемы предупреждений на лицевой стороне упаковки нет. NFL строит готовую к печати узбекскую этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Узбекистана, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Требования к маркировке пищевых продуктов в Узбекистане согласно закону о безопасности пищевых продуктов

Правовой основой маркировки пищевых продуктов в Узбекистане является Закон "On the Quality and Safety of Food Products", который действует. Он делает этикетку или вкладыш обязательными для фасованных пищевых продуктов, биологически активных добавок и пищевых добавок. Согласно статье 12 обязательные сведения включают:

• наименование пищевого продукта и изготовителя;
• ингредиенты, включая пищевые добавки;
• пищевую ценность;
• сорт, если он применяется;
• условия хранения, дату изготовления и срок годности;
• массу или количество; и
• номер нормативного или технического документа, по которому изготовлен продукт.

Для специализированных пищевых продуктов и пищевых добавок обязательны дополнительные сведения. В отличие от Казахстана и Кыргызстана, Узбекистан не является членом ЕАЭС, поэтому регламент ЕАЭС о маркировке TR TS 022/2011 здесь не применяется как закон.

Источник: Закон "On the Quality and Safety of Food Products".

Этикетка пищевой ценности Узбекистана и технический регламент

Пищевая ценность является обязательным элементом этикетки согласно статье 12 закона о безопасности пищевых продуктов. Сам закон не устанавливает ни макет панели, ни полный перечень нутриентов.

Подробные правила были установлены Общим техническим регламентом о безопасности пищевой продукции в части ее маркировки, утвержденным постановлением Кабинета Министров No. 490. Он определял, как декларируются энергетическая ценность, белок, жиры и углеводы: на 100 g или 100 ml и по желанию на порцию. Согласно официальным источникам, постановление No. 490 отменено, а Агентство по техническому регулированию Узбекистана опубликовало проект нового регламента о маркировке пищевых продуктов, поэтому подробный формат носит переходный характер. Прежде чем опираться на старый макет, проверьте действующий текст на lex.uz.

Нам не удалось подтвердить по официальным источникам, что O'z DSt 3009:2015 является стандартом маркировки пищевых продуктов, поэтому эта страница опирается на закон и технический регламент.

Источник: Постановление Кабинета Министров No. 490 и Агентство по техническому регулированию Узбекистана, технические регламенты.

Требования к языку этикеток пищевых продуктов в Узбекистане

Информация о товарах для потребителей обязательно приводится на государственном языке, узбекском, согласно Закону "On Protection of Consumer Rights". Другие языки, например русский или английский, можно добровольно добавлять рядом с текстом на узбекском языке.

На практике узбекский язык пишется и латиницей, и кириллицей; закон требует государственного языка, не привязывая этикетки пищевых продуктов к одной письменности.

Источник: Закон "On Protection of Consumer Rights".

Маркировка импортных пищевых продуктов в Узбекистане и кто ее регулирует

Импортные пищевые продукты должны соответствовать нормам и правилам безопасности пищевых продуктов Узбекистана, а поставщик должен предоставить документы, необходимые для подтверждения безопасности продукта. Для импортных потребительских товаров, на которые распространяется постановление Кабинета Министров No. 22, маркировка на государственном языке обязательна, и импортер должен предусмотреть ее в импортном контракте до прибытия товаров.

Государственный контроль качества и безопасности пищевых продуктов разделен. Санитарно-эпидемиологическая служба осуществляет надзор за безопасностью пищевых продуктов, а Агентство по техническому регулированию Узбекистана отвечает за стандарты, технические регламенты и оценку соответствия и разрабатывает новый регламент о маркировке.

Источник: Постановление Кабинета Министров No. 22 о маркировке импортных потребительских товаров.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-04.

• Закон "On the Quality and Safety of Food Products"
• Закон "On Protection of Consumer Rights"
• Постановление Кабинета Министров No. 22 о маркировке импортных потребительских товаров
• Постановление Кабинета Министров No. 490, технический регламент о маркировке пищевых продуктов
• Агентство по техническому регулированию Узбекистана, технические регламенты

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Uzbekistan - O'zDSt 3009:2015"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик