TFDA 營養標示 (8 elementos): etiqueta nutricional de Taiwán

Requisitos de etiquetado nutricional en Taiwán

Los alimentos envasados que se venden en Taiwán deben llevar una declaración nutricional conforme a 包裝食品營養標示應遵行事項 (MOHW, TFDA). Esta página cubre el formato Taiwan - TFDA 營養標示 (8 items): tabla en chino tradicional por porción + por 100 g con columna de % de 每日參考值. Una etiqueta nutricional TFDA de Taiwán conforme declara 8 nutrientes obligatorios: 熱量, 蛋白質, 脂肪, 飽和脂肪, 反式脂肪, 碳水化合物, 糖 y 鈉. Los valores se declaran por 100 g o 100 ml y por porción, ambas columnas obligatorias, con la energía en kcal, y sodio en lugar de sal. El panel se encabeza con "營養標示". Se exige ZH-TW en el envase. NFL construye una etiqueta nutricional TFDA de Taiwán lista para imprimir a partir de su receta, aplicando automáticamente las reglas de redondeo y las ingestas de referencia de Taiwán, y la exporta como PDF, PNG, SVG, JPG o EPS.

Normativa oficial

Datos clave

Requisitos de etiquetado nutricional de Taiwán para alimentos preenvasados

El etiquetado nutricional es obligatorio para los alimentos preenvasados que se venden en Taiwán según el artículo 22 de la Act Governing Food Safety and Sanitation, salvo que se aplique una exención. Las reglas detalladas figuran en las Regulations on Nutrition Labeling for Prepackaged Food Products, vigentes, cuya modificación más reciente surte efecto desde el 1 de julio de 2024.

Algunos productos están exentos cuando no hacen declaraciones nutricionales, entre ellos el agua potable y el agua mineral, el hielo, ciertos alimentos sin transformar y sin ingredientes añadidos, las especias, la sal y los sustitutos de la sal, y los alimentos o materias primas que no se venden a los consumidores. Si un producto exento lleva una etiqueta nutricional de forma voluntaria, la etiqueta debe cumplir igualmente las reglas.

El Ministerio de Salud y Bienestar es la autoridad central competente; la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) se encarga de las reglas y orientaciones de etiquetado de alimentos, y los gobiernos locales comparten el control.

Fuente: Act Governing Food Safety and Sanitation, Base de Datos de Leyes y Reglamentos, y TFDA, Regulations on Prepackaged Food Products Exempted from the Nutrition Labeling.

Los 8 elementos obligatorios de una etiqueta nutricional de la TFDA

La información nutricional debe mostrarse de forma visible en el envase, normalmente como una tabla titulada "Nutrition Facts" (營養標示), con el tamaño de la porción y el número de porciones por envase. La declaración obligatoria abarca ocho elementos:

• calorías (kcal);
• proteínas, grasas, grasas saturadas, grasas trans, carbohidratos y azúcares (g); y
• sodio (mg).

También debe declararse cualquier nutriente vinculado a una declaración nutricional. Otros elementos, como la fibra alimentaria, el colesterol, los polialcoholes, otros ácidos grasos y los aminoácidos, pueden añadirse de forma voluntaria en las posiciones que establece el reglamento.

Los valores deben proceder de análisis o de cálculo y mantenerse dentro de las tolerancias permitidas.

Fuente: TFDA, Regulations on Nutrition Labeling for Prepackaged Food Products.

Formatos por porción, por 100 g y con valor diario de referencia

Una columna por porción es obligatoria, combinada con una de dos opciones:

• valores por 100 g o 100 ml; o
• el porcentaje del valor diario de referencia de cada nutriente.

Cuando se usa el formato con valor diario de referencia, deben identificarse las ingestas de referencia, con una exención para las etiquetas muy pequeñas. Para un nutriente sin valor diario de referencia, se coloca un asterisco en su línea de porcentaje con una indicación de que el valor no se ha establecido, lo cual es obligatorio.

Los alimentos infantiles deben usar el formato por porción y por 100 g o 100 ml, mientras que los comprimidos y cápsulas que reúnan los requisitos usan el formato con valor diario de referencia. Esta elección entre dos formatos es una diferencia clave respecto de Hong Kong, que trabaja por 100 g o 100 ml, y de EE. UU., que trabaja por porción.

Fuente: TFDA, Regulations on Nutrition Labeling for Prepackaged Food Products.

Etiquetas en chino y alimentos importados

El artículo 22 hace obligatorio el etiquetado en chino: las menciones exigidas deben figurar en chino y con símbolos de uso común. En la práctica, esto significa caracteres chinos tradicionales como los que se usan en Taiwán, aunque la propia ley dice simplemente "Chinese".

Para los productos nacionales que también usan un idioma extranjero, las Enforcement Rules exigen que el chino sea el idioma principal y el idioma extranjero, complementario. Los alimentos importados pueden entrar en Taiwán y recibir una etiqueta en chino conforme a la Ley.

Los alimentos importados que vayan a reenvasarse, fraccionarse o transformarse en Taiwán pueden completar su etiquetado en chino antes de la venta en lugar de en la importación, en las condiciones que establecen las Enforcement Rules. Las importaciones que se venden tal cual deben llevar un etiquetado en chino conforme antes de ponerse a la venta.

Fuente: Act Governing Food Safety and Sanitation, artículo 22, y TFDA, manual de reglamentación del etiquetado de alimentos.

Fuentes

Documentos primarios a partir de los cuales se redactó esta página, verificados el 2026-10-04.

• Act Governing Food Safety and Sanitation (Base de Datos de Leyes y Reglamentos)
• TFDA, Regulations on Nutrition Labeling for Prepackaged Food Products
• TFDA, modificación de las Regulations on Nutrition Labeling, en vigor desde el 1 de julio de 2024
• TFDA, Regulations on Prepackaged Food Products Exempted from the Nutrition Labeling
• TFDA, manual de reglamentación del etiquetado de alimentos

Cómo lo resuelve NFL

• Aplica las reglas de redondeo correctas para cada nutriente
• Usa la tabla de Valores Diarios / ingestas de referencia adecuada para esta jurisdicción
• Renderiza automáticamente las advertencias frontales exigidas cuando se alcanzan los umbrales
• Gestiona etiquetas multilingües donde se exigen (bilingüe EN/FR, EN/ES, árabe + EN, etc.)
• Exporta PDF vectorial, PNG, SVG, JPG y EPS listos para imprimir

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