Aggregate Display: формат Nutrition Facts FDA

Требования к маркировке пищевой ценности для Aggregate Display

Фасованные пищевые продукты, продаваемые в Соединенных Штатах, обязаны нести декларацию пищевой ценности по 21 CFR 101.9 (Nutrition labeling of food). Эта страница описывает формат Aggregate Display: объединенная информация о продуктах. Соответствующая требованиям этикетка пищевой ценности декларирует 15 обязательных нутриентов: калории, общие жиры, насыщенные жиры, трансжиры, холестерин, натрий, общие углеводы, пищевые волокна, общие сахара, добавленные сахара, белок, витамин D, кальций, железо и калий. Значения декларируются на порцию, размеры порций устанавливаются по таблицам RACC из 21 CFR 101.12, энергия указывается в kcal, а вместо соли указывается натрий. Панель озаглавлена "Nutrition Facts". На упаковке требуется английский язык. Обязательной схемы предупреждений на лицевой стороне упаковки нет. NFL строит готовую к печати этикетку пищевой ценности по вашей рецептуре, автоматически применяя правила округления и референсные величины потребления для Соединенных Штатов, и экспортирует ее в PDF, PNG, SVG, JPG или EPS.

Официальная норма

Ключевые факты

Когда использовать сводную этикетку Nutrition Facts (aggregate display)

Сводный формат является добровольным форматом FDA, действующим согласно 21 CFR 101.9(d)(13), который объединяет информацию о пищевой ценности нескольких пищевых продуктов в одной панели Nutrition Facts. Его можно использовать на внешней этикетке упаковки, содержащей два или более отдельно упакованных пищевых продукта, предназначенных для употребления по отдельности, например ассорти хлопьев или снеков.

То же положение допускает его для упаковок, взаимозаменяемо используемых для одного и того же вида пищевого продукта. Пример FDA: круглые контейнеры мороженого, где одна панель может охватывать несколько вкусов.

Право на использование не зависит от размера упаковки или нехватки места по вертикали. Оно зависит от того, что находится в упаковке. Этим сводный формат отличается от табличного и линейного форматов, которые существуют для решения проблем с местом.

Источник: 21 CFR 101.9(d)(13)(i), eCFR.

Что 21 CFR 101.9 требует в сводном формате

Если изготовитель выбирает сводный формат, его правила становятся обязательными. Согласно 21 CFR 101.9(d)(13)(ii), панель должна в максимально возможной степени следовать общему формату пункта (d).

Наименование каждого пищевого продукта должно стоять непосредственно справа от заголовка "Nutrition Facts". Под наименованием каждого продукта в отдельных колонках должны приводиться количество по массе (в g, mg или mcg) и процент Daily Value.

Каждый пищевой продукт сохраняет собственный размер порции и собственный набор значений нутриентов. Сводный формат позволяет разделить одну панель, а не усреднить или объединить продукты в единый набор чисел.

Сводный формат остается добровольным. Ассорти может вместо него нести отдельную этикетку Nutrition Facts для каждого пищевого продукта.

Источник: 21 CFR 101.9(d)(13)(ii), eCFR.

Правила кегля и компоновки для сводного формата

Поскольку сводный формат по возможности следует пункту (d), общие правила оформления из 21 CFR 101.9(d)(1) остаются обязательными. Панель должна быть заключена в рамку из волосяных линеек и набрана одной легко читаемой гарнитурой прописными и строчными буквами на контрастном фоне.

У сводного формата нет собственных уменьшенных кеглей. Обязательные минимумы стандартные:

• слово "Calories" не менее 16 пунктов и число калорий не менее 22 пунктов, оба полужирным или сверхжирным начертанием;
• число порций в упаковке и "Serving size" не менее 10 пунктов, причем размер порции полужирным или сверхжирным начертанием;
• информация о нутриентах, на которую распространяются (d)(7) и (d)(8), не менее 8 пунктов; и
• заголовки и текст сносок не менее 6 пунктов.

Меньшие кегли, разрешенные для табличного формата и форматов для малых упаковок, на сводную панель не распространяются.

Источник: 21 CFR 101.9(d)(1)(iii) и (d)(13), eCFR.

Сводный формат в сравнении с двумя колонками и другими форматами FDA

И сводная этикетка, и этикетка с двумя колонками размещают рядом несколько колонок чисел, но они отвечают на разные вопросы. Сводный формат сравнивает разные пищевые продукты в одной упаковке. Маркировка в две колонки сравнивает два количества или две формы одного и того же пищевого продукта, например на порцию и на упаковку либо в упакованном и в приготовленном виде согласно 21 CFR 101.9(e).

Табличный формат по (d)(11) меняет форму панели одного пищевого продукта, чтобы она поместилась на низкой упаковке. Сводный формат вообще не зависит от формы упаковки.

Английский язык обязателен для требуемой информации на этикетке согласно 21 CFR 101.15(c), за исключением продуктов, распространяемых исключительно в Пуэрто-Рико или на другой территории США, где преобладает другой язык. Если маркировка пищевой ценности должна также приводиться на втором языке, 21 CFR 101.9 допускает отдельную панель для каждого языка или одну панель, где второй язык следует за английским, причем числа, одинаковые на обоих языках, повторять не требуется.

Источник: 21 CFR 101.9 и 21 CFR 101.15, eCFR.

Источники

Первичные документы, на основе которых написана эта страница; проверено 2026-10-03.

• 21 CFR 101.9, Nutrition labeling of food: маркировка пищевой ценности пищевых продуктов (eCFR)
• 21 CFR 101.15, Food; prominence of required statements: заметность обязательных сведений (eCFR)
• FDA, Industry Resources on the Changes to the Nutrition Facts Label, материалы для отрасли об изменениях этикетки Nutrition Facts
• FDA, Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels, Small Entity Compliance Guide, руководство по соблюдению требований для малых предприятий

Как это делает NFL

• Применяет правильные правила округления для каждого нутриента
• Использует нужную таблицу Daily Value или референсных величин потребления для этой юрисдикции
• Автоматически выводит обязательные предупреждения на лицевой стороне упаковки при достижении порогов
• Поддерживает многоязычные этикетки там, где они требуются (двуязычные EN/FR, EN/ES, арабский и EN и т. д.)
• Экспортирует готовые к печати векторные PDF, а также PNG, SVG, JPG и EPS

Подробные материалы

Частые вопросы

Связанные форматы

Бесплатные инструменты для этой этикетки

Все 31 бесплатный инструмент, без регистрации.

Как создать такую этикетку

• Откройте генератор: бесплатный аккаунт, без банковской карты
• Выберите в панели форматов вариант "Aggregate Display"
• Введите свои ингредиенты (найдите их в USDA FoodData Central или добавьте собственный ингредиент)
• Этикетка отображается в реальном времени; экспорт в один клик