Nutri-Score ★ (2024 v2)：欧盟营养标签
Nutri-Score ★ (2024 v2)，依据 Nutri-Score v2（2024 年修订版）的欧盟营养标签：法国、比利时、德国、荷兰、西班牙、瑞士、卢森堡（自愿），7 项强制营养素，按每 100 g 或 100 ml 标示。免费生成合规标签。
Reviewed against Nutri-Score v2 (2024 revision): France, Belgium, Germany, Netherlands, Spain, Switzerland, Luxembourg (voluntary) · Page updated October 25, 2026
欧盟的营养标示要求
在欧盟销售的预包装食品必须依据 Nutri-Score v2（2024 年修订版）带有营养声明：法国、比利时、德国、荷兰、西班牙、瑞士、卢森堡（自愿）。本页介绍 EU - Nutri-Score ★ (2024 v2) 格式：自愿采用的 5 字母包装正面标识 A/B/C/D/E；法国/德国/荷兰/比利时/西班牙/瑞士/卢森堡采用。合规的欧盟营养标签须声明 7 项强制营养素：能量、脂肪、其中饱和脂肪、碳水化合物、其中糖、蛋白质和盐。数值按每 100 g 或 100 ml 标示，能量同时以 kJ 和 kcal 表示，并标示盐而非钠。该标识本身使用 A 至 B 至 C 至 D 至 E 的等级和 5 个颜色档位，并标示在包装上。面板标题为“Nutrition Declaration”。该标识为自愿采用，因此不要求标示在包装上。NFL 依据你的配方生成可直接印刷的欧盟营养标签，自动套用欧盟的舍入规则与参考摄入量，并导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS。
官方法规
关键事实
包装正面标识：在欧盟如何运作
在全欧盟范围内自愿采用，已被法国、比利时、德国、荷兰、西班牙、瑞士、卢森堡采纳。
Nutri-Score 标签的含义及其是否为强制性
Nutri-Score 是一种自愿采用的包装正面营养标签。它叠加在 Regulation (EU) No 1169/2011 所要求的强制性营养声明之上，并不取代营养声明。该标签以 A 至 E 五个字母对产品分级，颜色从深绿色到深橙色：在 Nutri-Score 算法下，A 表示最有利的营养特征，E 表示最不利的营养特征。
此类包装正面标识依据 Regulation (EU) No 1169/2011 第 35 条获准使用；该条允许在满足其条件时以其他形式表达营养声明。与所有自愿提供的食品信息一样，该标签还必须符合第 36 条：不得误导，不得含糊或令人混淆。
使用该标签是自愿的，但企业一旦选择加入，相关规则即成为强制要求。想要使用 Nutri-Score 商标的食品企业必须注册取得使用权，然后遵守 Nutri-Score《使用规则》、计算规则和图形规范。注册包含一项承诺，覆盖以已注册品牌销售的产品。
Nutri-Score 于 2017 年在法国推出，目前作为推荐标识在七个国家实施：法国、比利时、瑞士、德国、西班牙、荷兰和卢森堡，各国均通过本国框架实施。
来源：Regulation (EU) No 1169/2011（关于向消费者提供食品信息的法规）；Santé publique France（法国公共卫生署），Nutri-Score《使用规则》。
Nutri-Score 如何计算？
Nutri-Score 的计算以产品 100 g 或 100 mL 的成分为基准，而不是生产商自行选择的份量。现行算法对应当限制摄入的成分计分，并对有利成分扣减分数。
对于一般食品，Nutri-Score 公式考虑：
- 不利成分：能量、糖、饱和脂肪酸和盐。
- 有利成分：膳食纤维、蛋白质，以及符合条件的水果、蔬菜和豆类所占比例。
- 最终得分为不利得分减去有利得分。对于不利成分得分较高的产品，按照 2022 年更新报告规定的规则，蛋白质得分的计入受到限制。
- 随后按各类别特定的分界值将最终得分转换为字母：得分越低，越接近 A。
油脂、坚果和种子，以及饮料，适用单独的计算规则。生产商应首先确定正确的 Nutri-Score 产品类别，然后适用该类别的规则，而不是让所有产品都套用一般食品公式。
Nutri-Score 对饮料和特殊产品的标准
更新后的饮料算法自 2024 年更新起生效，将牛奶、乳基饮料、发酵乳饮料和植物基饮料按饮料处理。这与早先做法相比是一项重大变化，以前其中若干产品按一般食品评分。
饮料计算考察能量、糖、蛋白质、水果和蔬菜含量、膳食纤维和盐，采用饮料专用的计分刻度。现在它还将含有非营养性甜味剂计为饮料的扣分项，这使大多数无糖汽水从 B 降至 C 至 E 的范围。
水具有特殊地位：它是唯一可以评为 A 的饮料。其他任何饮料，无论营养特征多么有利，都从 B 起评。
Nutri-Score 并不评估食品的所有特性。比利时公共卫生指南指出，该计算不把实际食用量、农药残留、过敏原或添加剂作为单独标准纳入考虑。该评分是一种营养素特征分析工具，而不是全面的安全或健康评估。
来源：Nutri-Score 科学委员会，Nutri-Score 饮料算法更新，2023；比利时联邦公共卫生服务部，Nutri-Score。
2024 年 Nutri-Score 算法更新有哪些变化？
修订后的算法由跨国的 Nutri-Score 科学委员会制定，该委员会于 2022 年发布了针对食品的更新，于 2023 年发布了针对饮料的更新。按新方法计算，即使配方没有任何改变，也有 30% 至 40% 的产品得分发生变化。
目前已生效的主要变化：
- 在若干类别中，高糖或高盐产品的评分更加严格。
- 修订了膳食纤维和蛋白质标准，更好地区分全谷物产品与精制产品，并使禽肉和多脂鱼类优于红肉。
- 对油脂、坚果和种子重新评分，使同类产品之间的差异更清晰地体现出来。
- 牛奶、乳基饮料、发酵乳饮料和植物基饮料改用饮料算法。
- 非营养性甜味剂现在计为饮料的扣分项。
- 水仍是唯一可以评为 A 的饮料。
更新后的算法自 2024 年 1 月 1 日起在德国、比利时、瑞士和荷兰生效。在法国，经过本国监管程序后，于 2025 年 3 月 16 日生效。
来源：Santé publique France，Nutri-Score 更新：2024 年的变化；Santé publique France，Nutri-Score 法令签署。
Nutri-Score 产品、注册和过渡规则
欧盟食品信息法律并未将 Nutri-Score 定为强制性：在支持该标识的国家销售的产品不必标示它。强制性营养声明仍受 Regulation (EU) No 1169/2011 管辖。
经营者一旦注册使用 Nutri-Score 商标，就必须遵守《使用规则》和图形规格。Santé publique France 指出，注册包含一项承诺：在《使用规则》规定的范围和条件内，在以已注册品牌投放市场的产品上使用该标志。
改用更新后的算法设有过渡期。新方法在经营者所在国家生效后，经营者有两年时间使包装符合要求；在法国，该期限自 2025 年 3 月 16 日起计算。
过渡期内，在图形和使用规则允许的情况下，可以自愿使用“new calculation”标注，表明 Nutri-Score 是按修订后的算法计算的。
资料来源
本页所依据的原始文件，核查日期为 2026-10-03。
- Regulation (EU) No 1169/2011（关于向消费者提供食品信息的法规）
- Santé publique France（法国公共卫生署），Nutri-Score
- Santé publique France，Nutri-Score 更新：2024 年的变化
- Santé publique France，Nutri-Score 法令签署
- Santé publique France，Nutri-Score《使用规则》
- Nutri-Score 科学委员会，Nutri-Score 算法更新，2022
- Nutri-Score 科学委员会，Nutri-Score 饮料算法更新，2023
- Santé publique France，Nutri-Score 图形规范
- 比利时联邦公共卫生服务部，Nutri-Score
NFL 如何处理
- 为每种营养素套用正确的舍入规则
- 使用该辖区对应的 Daily Value / 参考摄入量表
- 触及阈值时自动渲染所需的包装正面警示标识
- 在需要时处理多语言标签（EN/FR、EN/ES 双语，阿拉伯文 + EN 等）
- 导出可直接印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS
常见问题
相关格式
如何生成
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