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规定

巴西国家卫生监督局（放大镜警告）：巴西营养标签

巴西国家卫生监督局 (ANVISA) 营养标签（放大镜警告），依据 ANVISA RDC 429/2020 + IN 75/2020 制定，包含 10 种强制性营养素，每 100 克或 100 毫升以及每份含量均需标注，两列均需填写，包装上需印有葡萄牙语。免费生成符合规定的标签。

已进行审查 ANVISA RDC 429/2020 + IN 75/2020 · 页面更新于2026年8月16日

管辖权
巴西（ANVISA、Agência Nacional de Vigilância Sanitária）
规定
ANVISA RDC 429/2020 + IN 75/2020
有效的
自2022年10月9日起生效；调整期限分别为：2023年10月9日（一般适用）、2024年10月9日（小型和手工生产商）、2025年10月9日（可回收非酒精饮料包装），所有限制均已生效。
官方消息
www.in.gov.br
生成巴西标签返回所有格式

巴西的营养标签要求

根据巴西国家卫生监督局 (ANVISA) RDC 429/2020 和 IN 75/2020 的规定，在巴西销售的包装食品必须标明营养成分。本页面介绍巴西 ANVISA 的营养成分表格式（放大镜警告）：根据 IN 75/2020 的规定自动计算 ALTO EM 放大镜图标。符合规定的巴西营养成分表必须标明 10 种必需营养素：能量、碳水化合物、总糖、添加糖、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、膳食纤维和钠。数值以每 100 克或 100 毫升以及每份为单位标明，两列均需填写，能量单位为千卡 (kcal) 和千焦 (kJ)，钠而非盐。标签标题为： "营养信息"包装上必须印有葡萄牙语。包装正面需印有警告信息。标签图案必须为黑色放大镜轮廓。NFL 可根据您的食谱自动生成可直接打印的巴西营养标签，并应用巴西的四舍五入规则和参考摄入量，然后将其导出为 PDF、PNG、SVG、JPG 或 EPS 格式。

官方规定

引用
ANVISA RDC 429/2020 + IN 75/2020
有效的
自2022年10月9日起生效；调整期限分别为：2023年10月9日（一般适用）、2024年10月9日（小型和手工生产商）、2025年10月9日（可回收非酒精饮料包装），所有限制均已生效。
范围
巴西（ANVISA、Agência Nacional de Vigilância Sanitária）
来源

关键事实

FOP系统
黑色放大镜图标 "ALTO EM" 添加糖/饱和脂肪/钠
放置
主面板上半部分，黑底白字（RDC 429 第 21 条）
设计
放大镜而非八边形，这是巴西国家卫生监督局 (ANVISA) 的自愿选择。

包装正面促销方案：在巴西是如何运作的

方案类型
放大镜黑色轮廓

舍入 + 阈值规则（示例）

  • 每100克固体含量：添加糖15克，饱和脂肪6克，钠600毫克
  • 每100毫升饮料的营养成分：添加糖7.5克，饱和脂肪3克，钠300毫克

根据 RDC 429/2020，信息营养表必须声明什么

RDC 429/2020 第 5 条规定了强制性营养成分表：能量、碳水化合物、总糖、添加糖、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、膳食纤维和钠。任何声称具有营养价值的营养素都必须添加，任何添加的必需营养素，如果其含量达到每份参考摄入量的 5%，也必须添加。酒精饮料可以用能量声明代替营养成分表（第 5 条第 5 款）。

第八条规定了基础：产品按销售方式出售 100克 （固体和半固体）或 100毫升 （液体），加上每 部分 根据IN 75/2020号法令附件五及其家庭计量单位（medida caseira）的定义，第10条规定了每包的份数。

第十二条补充了以下内容： %VD 该列数据根据IN 75附件二中VDR的四舍五入部分值计算得出；示例值为2000千卡能量、50克添加糖、20克饱和脂肪和2000毫克钠。能量和%VD均为整数（第7条第1款）。若不存在VDR，则该单元格为空，仅附有脚注“*Percentual de valores diários fornecidos pela porção”（第12条第5款）。能量单位仅为千卡：附件十一未列出千焦单位，且ANVISA的问答（问题53）确认不再使用千焦。

来源： RDC 429/2020，第 5、7、8、10 和 12 条（DOU）; IN 75/2020，附件二和附件十一; ANVISA Perguntas e Respostas，第 4 版，Q53 和 Q134.

表格的格式、字体和位置规则（RDC 429 第 14 至 17 条，IN 75 附件十二）

表格应置于与配料表相同的连续表面上，不得置于密封、扭曲或难以辨认的区域（第14条）。第16条要求使用100%黑色字体和线条，字体为白色，营养成分名称、顺序、缩进和单位均应符合附件十一的要求，并采用附件九的布局模板之一。

IN 75/2020 号法令附件十二规定了字体：Arial 或 Helvetica 字体，标题“INFORMAÇÃO NUTRICIONAL”采用 10 磅粗体大写字母，营养素名称、数值和列标题采用 8 磅字体。如果空间不足，第 16 条第 3 款允许使用附件十一中的缩写，并采用 6 磅 Arial Narrow 或 Helvetica Condensed 字体；只有在空间仍然不足的情况下，才能使用附件十一中的缩写。 线性模型 应采用附件十三（第 17 条）。标签面积为 100 平方厘米或更小的包装可将表格放在有盖但易于取用的表面上或二级包装上。

该表格适用于附件一所列食品，包括：包装面积不超过100平方厘米的食品、店内包装或加工的食品、酒精饮料、冰块、香料、咖啡、茶叶、醋、新鲜农产品、坚果以及冷藏或冷冻的肉类和鱼类。第4条第1款规定，如果添加了营养成分或做出任何声称，则可免于申报。

来源： RDC 429/2020，第 4、14、16 和 17 条（DOU）; IN 75/2020，附件一、十一和十二.

ALTO EM 放大镜：门槛、豁免和设计（RDC 429 第 18 至 23 条）

包装正面标签是 强制的 当添加糖、饱和脂肪或钠的含量达到IN 75/2020号法规附件十五规定的限值时（以销售食品为准，参见第18条和第19条），例如每100克固体食品中添加糖含量不得超过15克，每100毫升液体食品中钠含量不得超过300毫克。巴西国家卫生监督局（ANVISA）的问答（问题198）指出，20%的检验容差不适用于这些限值。

第18条第3款规定了该符号 选修的 面积小于 35 平方厘米的主面板、销售点包装的食品以及店内制备或分装的食品。附件十六列出了 18 个类别，其中…… 禁止其中包括新鲜农产品、面粉、纯肉和鱼、鸡蛋、奶酪和发酵乳（不含添加三种营养素的可选成分）、牛奶和奶粉、植物油、食盐、婴儿配方奶粉、补充剂、酒精饮料以及专供工业或餐饮服务的产品。

第21条规定了执行方式：百分之百黑底白字，在…… 主面板的上半部分 在同一连续表面上，使用附件十七规定的七种模式之一。附件十八规定，字体应为Arial Narrow粗体大写字母，ALTO EM字体为黑底白字，营养成分标识为白底黑字，并采用30度镜头倾斜角。在面积超过100平方厘米的面板上，字体大小为9至15磅，且对于两个、三个或四个营养成分标识，符号必须分别覆盖面板至少2%、3%或4%的面积。第23条禁止在标签上使用任何其他正面包装方案。

来源： RDC 429/2020，第 18 至 23 条（DOU）; IN 75/2020，附件十五至十八; ANVISA Perguntas e Respostas，Q198.

关于产品附带卢帕、容差和执行的声明（RDC 429 第 24 至 34 条和第 48 条）

营养声称是自愿性的（第24条），但必须使用附件十九的措辞，符合附件二十的标准，并且必须使用葡萄牙语（第26条）。当出现ALTO EM符号时，适用两条规则。第30条：关于添加必需营养素的声称和声明不得位于主面板的上半部分，也不得使用比该符号更大的字体。附件二十： 下, muito baixo 和 减少 如果产品达到附件十五中该营养素的限量，则不得宣称添加了糖、饱和脂肪或钠，除非该产品属于附件十六中的豁免类别。

第33条规定了单方面的检验容差。能量、碳水化合物、总糖和添加糖、总脂肪、饱和脂肪和反式脂肪、钠和胆固醇的含量不得超过标示值的20%。蛋白质、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪、维生素、矿物质和生物活性物质的含量不得低于标示值的20%。巴西国家卫生监督局（ANVISA）的问答（问题197和199）确认不存在相反的限制，并且该容差适用于100克/毫升和份量列，而非%VD。

第34条规定公司有义务向卫生主管部门提交合规文件。不遵守规定构成违反1977年第6.437号法律（第48条）规定的卫生违法行为，由巴西国家卫生监督局（ANVISA）与国家卫生监督局（SNVS）下属的州、联邦区和市级卫生监督部门共同执行。该规定同样适用于进口产品（问答8）；仅供出口的产品不适用（问答10）。

来源： RDC 429/2020，第 24 至 34 条和第 48 条（DOU）; IN 75/2020，附件十九和二十; ANVISA Perguntas e Respostas、Q8、Q10、Q197 和 Q199.

公布、生效和三个适应期限（RDC 429 第 50 和 51 条）

RDC 429/2020 和 IN 75/2020 于 2020 年 10 月 8 日签署，并于 2020 年 10 月 9 日在《联合国官方公报》（Diário Oficial da União）上公布（第 195 期，第 106 页和第 113 页）。第 51 条将生效日期推迟了 24 个月，因此两项法令均于 2020 年 10 月 9 日生效。 2022年10月9日并撤销 RDC 359/2003 和 RDC 360/2003。专门用于工业或食品服务的产品必须从该日起遵守（第 50 条第 1 款）。

对于 2022 年 10 月 9 日已上市的产品，第 50 条规定了分阶段的适应期，ANVISA 的问答（问题 200）给出了如下日期：

  • 2023年10月9日：一般食物（12 个月）。
  • 2024年10月9日：来自家庭农场、团结企业、个体微型企业家、小型和手工农业工业以及手工生产者的食品（24 个月）。
  • 2025年10月9日：采用可回收包装的非酒精饮料，通过逐步更换标签（36 个月）。

三个期限均已结束。根据第 50 条第 4 款，在旧版 RDC 360/2003 条例规定的期限内生产的库存，可在保质期结束前销售。公司必须提供文件证明该产品在 2022 年 10 月 9 日之前已开始销售（问答 204）；进口产品没有基于生产日期或海关日期的单独截止日期（问答 203）。在巴西建立标签 发电机.

来源： RDC 429/2020，第 49 至 51 条（DOU，2020 年 10 月 9 日）; IN 75/2020，第 25 条（DOU）; ANVISA Perguntas e Respostas，Q200 至 Q205; ANVISA，Rotulagem 营养页面.

NFL是如何处理的

  • 对每种营养成分应用正确的舍入规则
  • 使用适用于该司法管辖区的正确每日摄入量/参考摄入量表。
  • 当达到阈值时，自动渲染所需的包装正面警告。
  • 可根据需要处理多语言标签（双语 EN/FR、EN/ES、阿拉伯语 + EN 等）。
  • 导出可直接用于印刷的矢量 PDF、PNG、SVG、JPG 和 EPS 文件。

常见问题

RDC 429/2020 何时在巴西生效？过渡期结束了吗？
RDC 429/2020 和 IN 75/2020 于 2020 年 10 月 9 日发布，并于 2022 年 10 月 9 日生效。已上市产品需在 2023 年 10 月 9 日前更换标签，小型和手工生产商需在 2024 年 10 月 9 日前更换标签，采用可回收包装的非酒精饮料需在 2025 年 10 月 9 日前更换标签。这三个期限均已结束；只有在相应期限内生产的库存产品，在其保质期到期前，仍可按照旧的 RDC 360/2003 包装进行销售。
巴西营养标签上必须标注哪些营养素？
RDC 429/2020 第 5 条规定，食品标签上必须标明能量（千卡）、碳水化合物、总糖、添加糖、蛋白质、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、膳食纤维和钠的含量。任何声称具有营养价值的营养素、任何添加的生物活性物质以及任何添加的必需营养素，只要其含量达到每份每日参考摄入量的 5%，也必须标明。酒精饮料可以只标明能量。
巴西要求提供每100克还是每份的营养成分信息？
两者兼有。RDC 429/2020 第 8 条规定，每 100 克（固体）或 100 毫升（液体）需列示一列，每份（如 IN 75/2020 附件 V 所定义）也需列示一列，并附有家用计量单位。随后是 %VD 列，该列根据每份的参考值（例如 2,000 千卡和 2,000 毫克钠）计算得出，并附有脚注 *Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
在巴西，食品标签上何时必须印有 ALTO EM 放大镜标志？
当销售的食品中添加糖、饱和脂肪或钠的含量达到IN 75/2020号法令附件十五规定的限值时，必须标注该符号。例如，每100克固体食品中添加糖含量超过15克，或每100毫升液体食品中添加钠含量超过300毫克。该符号应位于主面板的上半部分，采用黑底白字，并参照附件十七的样式。对于面积小于35平方厘米的主面板，该符号为可选；而附件十六中的18个类别（例如纯牛奶、奶酪、鸡蛋、食用油、食盐、膳食补充剂和酒精饮料）则禁止标注该符号。
我可以对含有巴西卢帕（lupa）的产品做出营养声明吗？
必须遵守相关规定。RDC 429/2020 第 30 条禁止在主包装面板的上半部分使用营养声称和强化声明，且禁止使用比包装正面标识更大的字体。IN 75/2020 附件 XX 也禁止在产品达到相应营养素的包装正面限量时，对添加糖、饱和脂肪或钠进行“低”、“极低”或“减少”的声称。
RDC 429 第 33 条对声明值的容差是多少？
单向误差为20%。产品中的能量、碳水化合物、糖类、脂肪、钠和胆固醇含量不得超过标示值的20%。蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪、维生素和矿物质含量不得低于标示值的20%。巴西国家卫生监督局（ANVISA）声明，此误差范围不适用于包装正面标注的阈值或维生素D百分比（%VD）。
巴西营养信息表需要多大的字体？
IN 75/2020 附件十二规定，标准格式使用 Arial 或 Helvetica 字体，标题采用 10 磅粗体大写字母，营养素名称和数值采用 8 磅字体。如果空间有限，可采用 6 磅 Arial Narrow 或 Helvetica Condensed 字体；如果仍然不符合附件十三的线性格式要求，则可采用附件十三的线性格式。所有字符和线条必须为纯黑色，背景为白色。
进口食品是否必须遵守 ANVISA RDC 429/2020？
是的。巴西国家卫生监督局's Q&A 州规定，营养标签规则对国产和进口包装食品一视同仁，进口食品不因生产日期或清关日期而另行规定截止日期。免税店销售的食品和专供出口的食品不在此规定范围内。不遵守规定属于违反 1977 年第 6.437 号法律规定的卫生违法行为，由巴西国家卫生监督局 (ANVISA) 以及各州和市级卫生监督机构负责执行。

如何生成一个

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