按澳大利亚和新西兰健康星级评分（Health Star Rating）体系为产品评定 0.5 至 5 星，依据实施指南 v9 (10 December 2025)。请输入每 100 g 或 100 mL 的数值。
乳制品类别要求乳制品配料占 75% 及以上。奶酪以每 100 g 含钙 320 mg 为分界。
| 组成项 | 分值 |
|---|---|
| 基准分 | 0 |
| 能量 | 0 |
| 饱和脂肪 | 0 |
| 糖 | 0 |
| 钠 | 0 |
| 修正分 | 0 |
| V - 水果、蔬菜、坚果、豆类（0%） | 0 |
| P - 蛋白质 | 0 |
| F - 膳食纤维 | 0 |
HSR 目前在澳大利亚和新西兰为自愿采用。FSANZ 第 P1067 号提案拟将其改为强制，并在《食品标准法典》中规定算法，预计 2027 年作出决定。本工具仅为计算辅助，不代表监管批准。
健康星级评分（Health Star Rating）是澳大利亚和新西兰的包装正面标识制度，以半颗星为间隔，对包装食品给出 0.5 至 5 星的评分。星数越多，表示在该产品类别中营养状况越有利。
计算方法是将风险营养素——能量、饱和脂肪、总糖和钠——与有益成分进行平衡，有益成分包括蛋白质、膳食纤维以及水果、蔬菜、坚果和豆类含量。
产品在类别评分方案内评分，而各类别的表现不同。饮料、乳制品、油脂以及一般食品的阈值各不相同。
套用错误的类别评分方案是最常见的计算错误，可能使产品的评分变动超过一整颗星。
水果、蔬菜、坚果和豆类（FVNL）含量起正面作用，往往是调整配方的品牌可以利用的最大单一杠杆。浓缩形式与完整形式的计算方式不同，这一细节值得准确把握，而不是估算。
在两国，标示均为自愿性质。得分高的产品通过展示评分而受益；得分为 1.5 星的产品没有义务对外宣传这一点。
在决定标示之前应先计算，任何配方调整之后都应重新计算。
仅供参考，不构成法律意见。法规要求会变化，并取决于你产品的具体情况；依据之前请对照现行法规确认。
目前还不是。如今在澳大利亚和新西兰它仍属自愿性质。食品部长们于 2026 年 2 月 13 日同意将其改为强制性，并要求 FSANZ 拟订一项提案，该提案将经过两轮公众咨询，然后由部长们作出最终决定。目前尚未确定合规日期，因此应将这一强制要求视为即将到来而非现行有效，并关注 FSANZ 的时间表。
自愿制度下的采用率远未达到目标。目标是到 2025 年 11 月有 70% 的合格产品标示评分，而实际采用率在澳大利亚约为 39%，在新西兰约为 36%。这一差距，以及哪些产品标示评分、哪些不标示的规律，促成了这一决定。
以能量、饱和脂肪、总糖和钠的基准分为基础，再以水果、蔬菜、坚果和豆类含量、蛋白质和膳食纤维的调整分加以抵消。产品类别决定适用哪张评分表，乳制品和油脂各有专用的评分表。最终得分对应从半颗星到五颗星的评分，以半颗星为间隔。
在自愿制度下这是可以的，而这恰恰是采用率数据所揭示的行为。指南一贯要求，采用该制度的企业应在其整个产品线上一致地应用，而不是有选择地应用。如果强制要求付诸实施，选择性标示将不再可行。
它意味着该产品与按同一标准评估的其他产品相比得分较高，这是类别内的比较，而不是绝对的结论。该制度旨在帮助人们在同一货架通道中的同类包装产品之间进行选择，而不是将早餐谷物与蔬菜进行排名。