قاعدة بيانات التغذية
سعرات الخبز والمخبوزات الحرارية والقيمة الغذائية
يضم هذا القسم الخبز الأبيض، ودقيق القمح متعدد الأغراض، ودقيق اللوز، ودقيق الشوفان، ونشا الذرة. يُدرج الدقيق جافًا، لذا يحمل كوب الدقيق سعرات تعادل أضعاف ما في شريحة الخبز. يحتوي دقيق اللوز على دهون أكثر بكثير من دقيق القمح، بينما يتكون نشا الذرة كله تقريبًا من الكربوهيدرات. عند إعداد الملصق، قارن بين الأصناف بالوزن نفسه للحصة.
في هذه الفئة
| الغذاء | الحصة | السعرات | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| الدقيق متعدد الأغراض | 100 g | 364 | 10.3 g | 76.3 g | 1 g |
| الخبز الأبيض | 1 شريحة | 77 | 2.6 g | 14.3 g | 1 g |
| دقيق اللوز | 100 g | 590 | 21.4 g | 18.7 g | 52.5 g |
| نشا الذرة | 1 ملعقة كبيرة (8 g) | 30 | <0.1 g | 7.3 g | <0.1 g |
| دقيق الشوفان | 100 g | 404 | 14.7 g | 65.7 g | 9.1 g |
تقارن أرقام كل 100 g بين الأغذية على وزن متساوٍ. أما أرقام كل حصة في الجدول فتستخدم حصة USDA الافتراضية لكل غذاء.
تحميل جدول السعرات الحرارية (الخبز والمخبوزات) بصيغة PDF للطباعة
الخبز والمخبوزات: مقارنة لكل 100 g
- الأغذية الأعلى بروتينًا لكل 100 g هي دقيق اللوز (21.4 g), دقيق الشوفان (14.7 g), الدقيق متعدد الأغراض (10.3 g).
- الأغذية الأعلى أليافًا لكل 100 g هي دقيق اللوز (9.9 g), دقيق الشوفان (6.5 g), الدقيق متعدد الأغراض (2.7 g).
فئات أخرى
من الغذاء إلى ملصق لمنتجك
في كل صفحة غذاء زر «استخدم في وصفة» يفتح مولّد الملصقات وقد أُضيف ذلك الغذاء إلى وصفتك. أضف المكونات والكميات الأخرى ليحسب المولّد ملصق Nutrition Facts ونسبة القيمة اليومية والحصة من بيانات USDA نفسها.