栄養機能食品 (FNFC) : l'étiquette nutritionnelle japonaise
栄養機能食品 (FNFC), l'étiquette nutritionnelle japonaise au titre des Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015). Générez gratuitement une étiquette conforme.
Reviewed against Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015) · Page updated October 25, 2026
Exigences d'étiquetage nutritionnel au Japon
Les aliments préemballés vendus au Japon doivent porter une déclaration nutritionnelle au titre des Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015); 栄養素等表示基準値 (2015). Cette page couvre le format Japan - 栄養機能食品 (FNFC) : aliment à allégations de fonction nutritionnelle - 栄養素等表示基準値 (2015). Un panneau de complément alimentaire énumère ce que le produit contient plutôt qu'un ensemble fixe, mais 25 nutriments disposent d'un apport de référence publié, et les valeurs sont déclarées 1日摂取目安量当たり et accompagnées d'une colonne 基準値に占める割合*. 3 mentions sont obligatoires sur l'emballage, dont "本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。1日の摂取目安量を守ってください。". Le panneau porte la note de bas de page "* 栄養素等表示基準値（2015）（18歳以上、基準熱量2,200kcal）に占める割合". Le panneau est intitulé "栄養機能食品". NFL construit une étiquette nutritionnelle japonaise prête à imprimer à partir de votre recette, en appliquant automatiquement les règles d'arrondi et les apports de référence du Japon, et l'exporte en PDF, PNG, SVG, JPG ou EPS.
Réglementation officielle
Points clés
Aliments à allégations de fonction nutritionnelle au Japon : champ d'application et base juridique
Les aliments à allégations de fonction nutritionnelle (FNFC, 栄養機能食品, eiyo kino shokuhin) constituent l'une des trois catégories japonaises d'aliments à allégations de santé. Les règles sont en vigueur au titre des Food Labeling Standards (Cabinet Office Ordinance No. 10 of 2015), administrées par la Consumer Affairs Agency (CAA, Agence de la consommation).
Le FNFC est un système d'autocertification. Aucune approbation du produit ni aucun dépôt de dossier auprès de la CAA n'est nécessaire, à condition que le produit respecte les teneurs en nutriments fixées et utilise le libellé prescrit. Il couvre les aliments transformés préemballés et les aliments frais vendus aux consommateurs, et sert donc aussi bien pour les compléments de vitamines et de minéraux que pour les aliments enrichis.
L'étiquette doit identifier le produit comme un aliment à fonction nutritionnelle et nommer le nutriment, par exemple 「栄養機能食品（ビタミンC）」, ce qui est obligatoire. Toutes les informations obligatoires doivent être en japonais, y compris sur les produits importés.
Source : Consumer Affairs Agency, Foods with Nutrient Function Claims, et CAA, Food Labeling Act and Standards.
Nutriments admissibles et déclaration des quantités
Seuls les nutriments disposant d'une allégation de fonction prescrite peuvent être utilisés. La CAA en recense 20 : les acides gras n-3 ; les minéraux zinc, potassium, calcium, fer, cuivre et magnésium ; et les vitamines niacine, acide pantothénique, biotine, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K et acide folique.
Pour chaque nutriment faisant l'objet d'une allégation, la quantité contenue dans l'apport quotidien recommandé doit se situer entre les limites inférieure et supérieure fixées à l'Appended Table 11 des Standards, ce qui est obligatoire. En dessous, l'allégation n'est pas autorisée ; au-dessus, le produit n'est pas admissible.
La déclaration nutritionnelle prend pour base l'apport quotidien recommandé pour les nutriments concernés par l'allégation. L'étiquette doit également indiquer le nutriment faisant l'objet de l'allégation en pourcentage de sa valeur nutritionnelle de référence, accompagné d'une mention de la tranche d'âge et de la base énergétique sur lesquelles reposent ces valeurs de référence.
Source : CAA, Foods with Nutrient Function Claims, et CAA, Nutrition labelling.
Mentions obligatoires sur une étiquette FNFC
Les informations propres au FNFC ci-dessous sont obligatoires, en plus des exigences ordinaires d'étiquetage des denrées alimentaires au Japon :
- la mention 栄養機能食品 et le nom du nutriment faisant l'objet de l'allégation ;
- la mention de fonction prescrite pour chaque nutriment, mot pour mot ;
- l'apport quotidien recommandé et le mode de consommation du produit ;
- les précautions d'apport prescrites pour le nutriment, également mot pour mot ;
- la mention relative à l'alimentation équilibrée 「食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。」 ;
- une mention indiquant que le produit n'a pas fait l'objet d'un examen individuel par le Commissioner de la CAA, contrairement à un aliment à usage sanitaire spécifique (Food for Specified Health Uses) ; et
- les précautions de préparation ou de conservation, et les avertissements destinés à des groupes spécifiques, si nécessaire.
Le libellé de fonction et les précautions ne peuvent être ni abrégés ni paraphrasés, même si le sens reste le même. La déclaration nutritionnelle standard exigée pour les aliments transformés continue de s'appliquer parallèlement à ces mentions.
Source : CAA, Overview of the Foods with Nutrient Function Claims system.
FNFC, FOSHU et aliments à allégations fonctionnelles, et importation
Les trois catégories japonaises d'allégations de santé fonctionnent différemment. Les FOSHU (特定保健用食品) nécessitent un examen individuel et une autorisation des pouvoirs publics avant leur vente. Les aliments à allégations fonctionnelles (機能性表示食品) exigent que l'entreprise détienne une justification scientifique et adresse une notification à la CAA avant la vente. Le FNFC ne nécessite ni l'un ni l'autre, car les nutriments, les teneurs et le libellé sont fixés à l'avance.
Pour les importateurs, un panneau Supplement Facts étranger ou une allégation sur les vitamines ne satisfait pas aux exigences du FNFC. Si le produit doit porter une allégation de fonction nutritionnelle au Japon, le nutriment doit figurer sur la liste, la dose quotidienne doit se situer dans les limites, et toutes les mentions prescrites doivent figurer en japonais.
Traduire une étiquette étrangère ne suffit pas. L'importateur doit vérifier l'étiquette point par point au regard des Food Labeling Standards du Japon, y compris les exigences ordinaires qui s'appliquent à tous les aliments.
Source : CAA, Foods with Health Claims, et CAA, Nutrition and health function labelling systems.
Sources
Documents primaires à partir desquels cette page a été rédigée, vérifiés le 2026-10-03.
Comment NFL s'en charge
- Applique les règles d'arrondi correctes pour chaque nutriment
- Utilise la bonne table de valeurs quotidiennes / d'apports de référence pour cette juridiction
- Génère automatiquement les avertissements obligatoires en face avant lorsque les seuils sont atteints
- Gère les étiquettes multilingues lorsque c'est exigé (bilingue EN/FR, EN/ES, arabe + EN, etc.)
- Exporte en PDF vectoriel prêt à imprimer, PNG, SVG, JPG et EPS
Questions fréquentes
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