营养数据库

熟食肉制品和香肠的热量和营养成分

这里汇集了热狗、鸡肉香肠、火鸡肉香肠、西班牙辣香肠、意大利辣香肠和萨拉米香肠等腌制或加工肉类。由于加工时使用盐和防腐剂，它们的钠比鲜肉高得多；意大利辣香肠和萨拉米这类风干香肠的脂肪也较多。鸡肉和火鸡肉香肠的脂肪通常低于猪牛肉香肠，但钠往往差不多。请按相同份量比较。

每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。

熟食肉制品和香肠对比，每 100 g

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。